Cantina Arcoと長濱浪漫ビールが贈る新作ビール『瀬戸内レモンピルスナー』誕生！

限定醸造ビール『瀬戸内レモンピルスナー』誕生の背景

5月26日より発売される『瀬戸内レモンピルスナー』は、四度目となるCantina Arcoと長濱浪漫ビールのコラボレーションにより生まれました。滋賀県長浜市に位置する長濱浪漫ビールは、1996年の創業以来地元の食材や文化を大切にしたビール醸造を心がけています。ピルスナーはそのスタイルを守りつつ、今回はさらにリッチなレモンの風味を取り入れた特別な一本になります。

Cantina Arcoについて

Cantina Arco（カンティーナアルコ）は、京都市内に位置するイタリアンレストランで、オーナーの清水氏が南イタリアのソレントでの修行を経て展開しました。厳選された地元の食材と豊富なイタリアワインを使用した独創的な料理が特徴で、テレビや雑誌にも取り上げられるほどの人気を博しています。このコラボプロジェクトへの参加は、オーナー清水氏の「多くの人にイタリアの良さを伝えたい」との想いから始まりました。

こだわりのビール作り

『瀬戸内レモンピルスナー』の魅力は何と言ってもそのレモンの香り。これまでの限定ビールに比べ、今回は早摘みのまさにフレッシュなレモンを使用しています。これにより、爽やかさが増し、夏にぴったりの飲みやすいビールが完成しました。使用されるのは広島県生口島で育てられた高品質のレモン。手作業で丁寧に下処理を行い、瑞々しい果汁と香りを最大限に引き出しています。

こだわりのテイスティング

今回のビール作りでは、長濱浪漫ビールとCantina Arcoのメンバーが何度もテイスティングを繰り返しました。レモン果汁とビールの最適なバランスを追求し、しっかりとしたレモン感とビールとしての完成度を両立させました。これまでのビール作りで培ったノウハウが活かされ、自信を持ってお届けできる一本に仕上がっています。

商品スペック

- 商品名: 瀬戸内レモンピルスナー
- 品目: 発泡酒
- ビアスタイル: フルーツビール
- アルコール度数: 5%
- 原材料: 麦芽、レモン果汁、レモンピール、ホップ
- 麦芽使用率: 50%以上
- 内容量: 350ml
- 賞味期間: 製造日より120日
- 保存温度帯: 要冷蔵
- 希望小売価格: 600円（税抜）

最後に

この特別なコラボビールは、ひと口飲むごとに感じるレモンの爽やかさが、初夏の気持ちを運んでくれます。ぜひリカーマウンテン各店舗や長濱浪漫ビールのオンラインショップで手に入れて、多くの人々とその素晴らしさを共有してください。心地よい酸味とレモンのほろ苦さ、そして麦芽由来の甘味が調和する『瀬戸内レモンピルスナー』をお楽しみください。