ホテルメトロポリタンが贈る！極上スイーツとパンの新作ラインアップ

ホテルメトロポリタン、秋の新作スイーツとパンを発表

東京・豊島区のホテルメトロポリタンでは、2025年9月1日（月）から、旬の素材を使った新しいスイーツとパンを販売します。顧客の舌をうならせる特別な商品ラインアップの魅力を紹介します。

最高の秋の味覚を活かしたスイーツ

新作スイーツの中で特に注目されたのが、いちじくとシャインマスカットを使用した「ガトーフィグシャインマスカットのヴェリーヌ」。この贅沢なスイーツは、アーモンドとミルクチョコレートでコーティングされたパウンドケーキの上に、レアチーズムースといちじくクリームをふんだんに重ね、さらにフレッシュないちじくを飾り付けています。トップにはカシスの実とシャンティクリームがトッピングされており、甘酸っぱさと爽やかな香りを楽しめる一品です。

ガトーフィグ

シャインマスカットのヴェリーヌ

また、同日より登場する「シャインマスカットのヴェリーヌ」も見逃せません。ベルガモットゼリーとはちみつレモンムース、クリームチーズムースの層の上に、フレッシュなシャインマスカットがトッピングされており、見た目にも華やかです。さらに、紅茶のシャンティクリームとハニカム型のホワイトチョコレートで仕上げられたこのスイーツは、食べるのがもったいないほどの美しさです。

新作パンのご紹介

新作のパンに目を向けると、「ポムフロマージュ」が登場。クリームチーズとカスタードクリームをあわせた生地に、カマンベールチーズと煮込んだりんごを重ねたこのデニッシュは、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめる逸品。また、サクサクとふんわりとした食感が楽しめるメロンパンや豪華な「プレミアムパン・ド・ミｍ」も人気です。それぞれティータイムや軽食にぴったりなアイテムです。