dancyu食堂が贈る期間限定！英国産ビーフの極上定食

dancyu食堂の特別メニューが到来

東京駅八重洲北口に位置する「dancyu食堂」にて、11月5日から18日までの期間限定で、英国産ビーフを使用した特別な定食が登場します。このスペシャル定食は、『英国産ビーフの網焼き牛タン＆ハンバーグ定食』という名で、ビーフの魅力を最大限に引き出した一皿です。

こだわりの料理内容

メニューの中心を飾るのは、牛タンの中でも特に柔らかい部位であるタン元と、食べ応えのあるタン中央部を使った網焼き牛タン。さらに、上バラ肉と粗挽きのタン先をブレンドし、甘辛な醤油ダレで仕上げられた特製ハンバーグが加わります。これにより、網焼きの香ばしさとハンバーグのジューシーさを一度に楽しむことができます。

この定食には、彼らのこだわりが詰まったメニューの一環として、ご飯、ひじきの煮物、生ふりかけ、漬物、そして味噌汁が付いて、価格は2,480円（税込）です。この価格で、このボリュームとクオリティは見逃せません！

料理長の情熱

このスペシャルメニューを手掛けたのは「dancyu食堂」の料理長、松浦寛大氏。彼は英国産ビーフの試食と試作を通じて、その風味と質の高さを最大限に引き立てるために、独自の調理法を考案しました。お客様にこのビーフの魅力をしっかりと堪能してもらうため、日々努力を重ねています。

AHDBについて

英国農業・園芸開発委員会（AHDB）は、2008年に設立された政府外の公共機関です。この機関は、サプライチェーンに属する農業経営者や生産者が資金を提供し、合法的な賦課金によって運営されています。AHDBは、英国の食肉や乳製品、穀物を産業として支える役割を果たし、品質の向上を追求しています。

この機会に、是非「dancyu食堂」を訪れ、贅沢な英国産ビーフを味わってみてはいかがでしょうか。魅力的なメニューをお見逃しなく！