フードロス削減の新たな挑戦！ロスヘルがKuradashiに登場

地球にやさしい取り組み：ロスヘルがKuradashiに出品

エクネス株式会社が提供するフードロス削減のための規格外野菜定期配送サービス「ロスヘル」が、2023年6月17日よりソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」で販売を開始しました。この取り組みは、フードロスの問題を解決するために設計されたもので、規格外の理由で廃棄されがちな野菜や果物を消費者に届けることを目的としています。

クラダシのビジョン

株式会社クラダシは、フードロス削減を目指す企業として広く知られています。「ソーシャルグッドカンパニーであり続ける」というミッションのもと、社会課題を持続的に解決するビジネスを展開しています。その一環として、Kuradashiでは、消費期限が迫った食品や流通が難しい商品を買い取り、優遇価格で提供しています。

ロスヘルの魅力

ロスヘルの特徴は、規格外野菜をお手頃価格で定期便としてお届けする点です。農家が大切に育てた野菜の中で、サイズや形が不揃いで市場から取り除かれるものを厳選し、日本全国から調達しています。このサービスを通じて、約6割の人々が野菜不足を感じているというデータを受け、消費者にお得な価格で新鮮な野菜を提供する機会を創出しています。

お得な野菜ボックス

Kuradashiに出展された「ロスへル×Kuradashi わくわくロス野菜ボックス」では、食べられるにもかかわらず廃棄される規格外野菜や果物が詰め合わされています。サイズはS、M、Lの3種類から選ぶことができ、それぞれの世帯の消費量に応じて調整されています。たとえば、Sサイズでは7〜10種類の野菜が含まれるのに対し、Mサイズでは8〜12種類、Lサイズでは10〜14種類の野菜が入っています。価格はそれぞれ、2,680円、3,780円、5,980円（税込）で提供されています。

環境問題を解決するために

「ロスヘル」の取り組みは、単なるビジネスモデルにとどまりません。エクネスの代表である平井康之氏は、ロスヘルの展開がフードロスの削減に向けた新たな一歩であることを強調しています。規格外野菜の活用は、農業における廃棄コストを減らし、生産者にとっての収益機会を増やすとともに、消費者には新鮮な野菜を手に入れる荒感を提供します。

クラダシとKuradashiの連携

Kuradashiは、フードロス削減を掲げるさまざまなメーカーからの協力を受け、商品をお得な価格で提供しています。その売上の一部は、環境保護や災害支援など社会貢献活動に充てられています。また、Kuradashiを通じての出品は、企業にとって認知拡大やブランド価値の向上にも寄与します。このように、Kuradashiは「楽しくてお得なお買い物を通じて、社会に貢献する」という新しい形の商業モデルを提案しています。

まとめ

エクネスとクラダシの partnership は、フードロス問題に対する革新的なアプローチを象徴しています。「ロスヘル×Kuradashi わくわくロス野菜ボックス」を通じて、私たちは持続可能な社会の実現に向けた取り組みを広めていくことが期待されます。フードロス削減へのさらなる関心と行動を促すきっかけとして、多くの人々に支持されることを願っています。