飲食業界の未来を切り開くflaroとインフォマートの提携

新たな提携で飲食業界のDXを加速

飲食業界の業務効率化を目指す株式会社flaro（東京・新宿区）が、株式会社インフォマート（東京・港区）との業務提携契約を締結しました。この提携により、インフォマートがflaroの提供する経営管理プラットフォーム「FLARO（フラーロ）」を12月から代理販売することになります。この契約は、飲食業界の現状を踏まえた重要な一歩です。

飲食業界の現状と新たな解決策

現在、飲食業界は苦境に立たされています。帝国データバンクの調査によると、2025年上半年の飲食店倒産件数が458件に達し、一方で売上は回復基調を見せています。最近では、客単価も上昇していますが、原材料費の高騰や人手不足が飲食店に深刻な影響を及ぼしています。このような状況において、経営指標の正確な把握とデータに基づいた改善が不可欠です。

FLAROの導入によるメリット

フィールドに強いflaroが提供するFLAROは、AIを利用した売上予測、日次決算、KPI分析を搭載した飲食店向け経営管理プラットフォームです。このシステムは、POSや受発注システムとの連携により、リアルタイムでの経営判断を可能にします。これにより、飲食店の経営者は複雑なデータをシンプルに処理し、業務の効率化を図ることができます。

提携後の代表取締役、安部修平氏は「人が人らしく没頭できる未来をつくる」というミッションを掲げ、flaroが提供するソリューションを通じて飲食業界の持続的成長に貢献する意向を示しています。

インフォマートとの強力な連携

今回の提携により、flaroとインフォマートのシステム連携が強化され、受発注システム「BtoBプラットフォーム受発注」との統合が進みます。これにより、店舗の仕入れ状況をFLARO上で確認できるなど、より包括的なソリューション提供が可能になります。双方の顧客にとっても、この連携は大きな利点となるでしょう。

業務効率化を実現するための共催イベント

両社は今後、成功事例や業界トレンドを共有するユーザー会の共同開催や、経営データの活用や受発注効率化をテーマにしたセミナーも行う予定です。これにより、飲食業界のDXをさらに進めていく狙いがあります。

飲食業界での持続可能な成長を

安部氏はこの協業を通じて、「FLARO」の全国展開を加速させ、データ活用に基づく飲食業界のDXを推進すると語っています。新たな挑戦に立ち向かう飲食業界が、flaroとインフォマートの協力によって持続的な成長を実現することが期待されます。

FLAROの詳細はこちら

インフォマートもまた、この提携を契機に飲食業界の業務生産性向上に貢献することを強調しています。特に、システム連携の効果により、企業は主業務にリソースを集中できるようになるとしています。

この提携が飲食業界の未来にどのような影響を及ぼすのか、大きな関心が寄せられています。両社の今後の動向に注目です。