鈴廣の新商品「炊き込み御飯の素（さばめし）」で手軽に本格的な味を楽しもう！

鈴廣の新たな味覚を堪能する「さばめし」

神奈川県小田原市に本社を構える鈴廣かまぼこ株式会社が、新たな炊き込み御飯の素「さばめし」を2026年2月1日に発売することを発表しました。この商品は鈴廣の姉妹ブランド「こゆるぎ屋」の炊き込み御飯の素シリーズの第三弾で、昨年登場した「かきめし」「さけめし」に続くものです。

この新商品は、消費者のニーズに応えた、手間をかけずに楽しめる美味しい食事を提供することを目的に開発されました。忙しい日々の中で、ちょっとした手を加えるだけで特別感を演出できることから、家族や友人との集まりにもぴったりです。

特徴的な素材と製法

「さばめし」の最大の特徴は、三陸沖で水揚げされた脂ののった鯖を半身まるまる使用している点です。鯖は独自の製法によりふっくらと仕上げられており、噛むたびに魚の旨みが広がります。この絶品の味わいを引き立てるのが、本醸造の醤油と本みりん。これらの調味料を使用することで、素材の味を大切にした上品でありながら満足感のある一品に仕上げています。

家での炊飯器でお米と一緒に炊くだけで、手間をかけずにレストランのような料理が楽しめるのは嬉しいポイントです。

「こゆるぎ屋」の魅力

「こゆるぎ屋」は、鈴廣かまぼこの姉妹ブランドとして知られています。ブランド名の「こゆるぎ」は、古代の地名から名付けられたもので、このエリアには新鮮な海の恵みが豊富に存在します。「こゆるぎ屋」は、その土地の特性を生かし、厳選された天然素材を使った商品を展開。食卓にリッチな体験を提供することを使命としています。

炊き込み御飯の素シリーズの魅力

今回の「さばめし」は、同シリーズの一環として、既存の商品「さけめし」「かきめし」と並んで販売されることになります。これらはそれぞれ、南三陸の柔らかな銀鮭や濃厚な牡蠣を使用しております。炊き込み御飯の素シリーズは、基本的にお米をとぎ、水200mlと炊き込み御飯の素を加えて炊飯するだけで完成する手軽さが魅力で、忙しい日常の中でも自宅で本格的な味を楽しむことができます。