Kuradashiが規格外農産物のパートナーシップを広げます

クラダシが規格外農産物を募集しています

フードロス削減に貢献するため、ソーシャルグッドマーケットを運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区）は、規格外や販売が困難な農産物の出品パートナーを広く募集しています。これは、農家や販売事業者が抱えるフードロスのリスクを軽減し、持続可能な農業の流通構築を目指す重要な一歩です。

背景と目的

日本の農業流通においては、「標準出荷規格」が2002年に廃止されたものの、今なお「見た目」を重視した独自の規格が蔓延しています。このことで、農作物の約13%が市場に流通せず、年間約3,700億円の経済的損失が生じているとされています。また、複雑な規格による労働の負担も大きくなっています。

クラダシは、これらの規格外農産物を「自然が育んだ個性豊かな農産物」と再定義し、普段は埋もれてしまう農家の想いを大切にしながら、新しい販路と流通のあり方を提供していきます。

クラダシの取り組み

クラダシは、出品者からの声を重視し、さまざまな取り組みを行っています。過去には、傷があって通常の流通では流通できない不知火や、サイズや色のムラがあるりんご福箱などを取り扱い、数百トン規模のフードロスを減少させてきました。出品者は、自らの農作物を守りながら、より多くの人々に届けることができることに喜びを感じています。

実際の出品実績

- 訳あり不知火（キズあり・サイズ混合）

出品者：和歌山県・池田農園株式会社
ロス削減量：560kg
コメント：傷や汚れのあるものでも、品質に問題がないことを多くの方に知っていただけた。

- 旬のりんご福箱（数品種・無選別）

出品者：青森県・しのへ農園株式会社
ロス削減量：4,390kg
コメント：見た目が悪くても、味には自信がある。規格外商品をまさに必要とする場所に届けられている。

出品方法と支援体制

販売先に関して悩んでいる農家や販売事業者の皆さまは、ぜひKuradashiに出品をお考えください。出品にあたっては、最適な販売方法を提案し、サポートいたします。詳細は、お問い合わせフォームからどうぞ。

また、クラダシでは人手不足の解消を目的とした社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」も実施。未収穫作物のロスを減少させるため、大学生を地方に派遣し、農作業を支援しています。

これからのクラダシ

今後もクラダシは、フードロス削減や持続可能な農業の実現に向けて邁進し続けます。また、営業利益の一部は環境保護や社会貢献に活用し、社会に確かなインパクトを与える企業を目指しています。また、フードロス削減活動を通じて、楽しさとお得さを兼ね備えた「ソーシャルグッドマーケット」を体現していきます。

詳しくは、Kuradashiのウェブサイトをご覧ください。