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徳島に鰻専門店「徳島名代鰻の三谷」がNEW OPEN！

高知県発祥で中四国エリアで人気の鰻専門店「鰻の三谷」。2021年11月に新居浜市に創業し、現在では直営店を5店舗展開しています。そして、満を持してフランチャイズ1号店となる「徳島名代鰻の三谷」が徳島市秋田町にオープンしました。

オープンから話題となっているのが、店主がこだわって焼き上げる「ふわぱり焼き」です。

「ふわぱり焼き」とは？

「ふわぱり焼き」とは、鰻をじっくりと焼き上げることで、中はふっくらと柔らかく、外はパリッと香ばしく仕上げた鰻の焼き方です。

「徳島名代鰻の三谷」の店主は、長年の経験と試行錯誤を重ね、この「ふわぱり焼き」を完成させました。

リーズナブルな価格で美味しい鰻を堪能！

「徳島名代鰻の三谷」では、高品質な鰻をリーズナブルな価格で提供しています。

例えば、鰻の定番「うな重御膳」は、

うな重御膳 （太丸半尾）∕1,800円
うな重御膳 上（太丸3/4尾）∕2,500円
* うな重御膳 特上（太丸１本）∕3,000円

といったラインナップ。

また、ひつまぶしや白焼きなどのメニューも用意しています。

テイクアウトも充実！

「徳島名代鰻の三谷」では、テイクアウトも可能です。

ご自宅用はもちろん、会議や接待、研修会、歓送迎会、懇親会、各種イベントなど、様々なシーンで利用できます。

テイクアウト弁当は、特製タレ、薬味セット、お茶付きで、1,500円から用意されています。

夫婦で切り盛りするアットホームなお店

「徳島名代鰻の三谷」は、夫婦で切り盛りするアットホームなお店です。

お客様に笑顔になって帰って頂けるように、温かいおもてなしと、美味しい鰻を提供しています。

店舗情報

店名：徳島名代 鰻の三谷
住所：〒770-0934 徳島県徳島市秋田町2-29 ⾦張園ビル1階
電話番号：088-660-7694
営業時間：11：00-15：00（金土のみ夜営業有）※うなぎがなくなり次第閉店
定休日：月曜日
席数：26席
駐車場：なし
ホームページ：https://u-mitani.jp/shop/tokushima.html

会社概要

会社名：合同会社ごちそうクエスト
設立年：2024年7月
所在地：徳島県徳島市秋田町２丁目２９番地
資本金：300万円
事業内容：鰻屋
代表者名：石井一成

まとめ

「徳島名代鰻の三谷」は、美味しい鰻をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。

店主こだわりの「ふわぱり焼き」は、一度食べたら忘れられない美味しさです。

ぜひ、足を運んでみてください。

関連リンク

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