神戸・北野異人館の夏限定贅沢デザートメニューを堪能しよう

神戸・北野異人館で夏の贅沢デザートを味わう

神戸市中央区に位置する白亜の洋館、北野異人館旧ムーア邸では、この夏、「カフェ・グルマン」と名付けられた8種類のフレンチスタイルのデザートアソートと、新作パフェ「パルフェ・ド・ペッシュ・ロゼ」が販売されています。販売期間は2025年7月2日から9月15日までの約2か月間です。

神戸のカフェ文化にふれる

神戸は、約150年前の開港以降、洋風文化が根付いた街です。喫茶店の元祖が誕生し、コーヒーハウスが広がりました。そんな歴史を持つこの街において、北野異人館は特にカフェ文化の象徴ともいえる存在。8種のデザートアソートは、見た目の美しさはもちろん、神戸の豊かな食文化が味わえるとあって、多くの人々の注目を集めています。

「カフェ・グルマン」の内容

「カフェ・グルマン」は、フランス語で「食いしん坊」という意味。これにちなんで、心ゆくまでデザートを楽しむことができるメニューが用意されています。新たに加わる夏メニューの内容は、メロンの果汁が溢れる2層仕立てのムースや、シャインマスカットのタルト、桃のミニパフェなど、いずれも夏を感じさせる華やかな逸品ばかりです。

特に注目なのは、姫路産の卵「夢そだち」を使用したバニラシフォンケーキや、淡路産のマイヤーレモン風味のマカロンです。これらは、地元の厳選素材をふんだんに使用し、神戸らしさを引き立てています。デザートの中には、牧場直送のフロマージュフレ（フレッシュチーズ）を活用したチーズケーキもあり、風味豊かな食体験を提供します。

夏限定の新作パフェ

新作の「パルフェ・ド・ペッシュ・ロゼ」は、桃を贅沢に使った夏のデザートです。ライムやジャスミン、ジンジャーエールジュレといった爽やかな風味が加わり、桃の甘みを引き立てる設計になっています。散策に疲れた時には、ぜひこの涼しげなパフェで一息ついていただきたい逸品です。

提供情報

デザートは11:00から17:00の間に提供され、火曜日が定休日となっております。価格は、「カフェ・グルマン」が3,300円（税込）、「パルフェ・ド・ペッシュ・ロゼ」が2,800円（税込）です。サブスクリプションでの予約は、来店の2か月前から受け付けていますので、計画的に訪問されることをお勧めします。

また、デザートにはコーヒーや紅茶、ハーブティーなどのドリンクが一杯付いてきます。これにより、贅沢なデザートタイムが更に充実したものになることでしょう。