大江戸温泉物語わんわんリゾート冬会席が華やかに登場！

甘美な冬の会席料理があなたを待っている

全国に72の温泉施設やテーマパークを運営するGENSEN HOLDINGS株式会社が手がける「大江戸温泉物語グループ」旗下の「わんわんリゾート矢田屋松濤園」では、12月1日より冬の会席料理がスタートします。この特別な料理は、四季折々の厳選食材を活かし、料理長が腕を振るった贅沢な内容となっています。

季節感あふれる会席料理の特徴

「わんわんリゾート矢田屋松濤園」では、「基本会席」と「特選料理」という二種のコースが用意されており、それぞれが季節の食材と地元の加賀野菜“じわもん”を使用して構成されています。料理人が丹念に仕立てる会席料理は、見た目も美しいので、視覚でも楽しむことができます。冬の食材をふんだんに用いたこの料理は、舌だけでなく、五感全てで楽しむことができる体験です。

食材選びのポイントは、金沢の市場に足を運び、厳選した素材を使っていることです。これにより、地元の魅力を存分に感じられる料理に仕上げています。

冬の会席料理メニュー

冬基本会席

- 旬菜

- 鮭と烏賊の吟醸漬け、イクラ、蟹味噌豆富など。

- 御造里

- 本日の鮮魚三種盛り合わせ。

- 温物

- 蟹餡掛け茶碗蒸し。

- 台の物

- 国産牛ロースすき鍋。
何かと助けられる情報が満載です。持ち帰りたくなる美味しさです。

冬特選料理

- 先附二種

- 金時草胡麻豆富、鮟肝。

- 御凌ぎ

- 蟹の宝石寿司。

- 御造里

- 本日の鮮魚五種盛り合わせ。

これらは、特別な冬の味覚をお楽しみになる絶好の機会です。さらに、特選料理には「本ずわい面付蟹」を追加することもでき、より贅沢な食事を堪能できます。

宿泊施設の魅力

「わんわんリゾート矢田屋松濤園」は、愛犬と一緒に泊まれる宿として知られています。全室が犬連れでも過ごしやすい設計になっており、滑りにくい畳や、衛生対策のための空間除菌脱臭機も完備。また、屋内のドッグランもあり、雨の日でも安心です。

アクセスと料金

所在地は石川県加賀市にある片山津温泉で、北陸自動車道の片山津ICから約10分でアクセス可能。冬の間の会席料理は2025年12月1日から2026年2月28日まで提供されるほか、宿泊料金などの詳細は公式サイトをご参照ください。

冬のひとときを愛犬と共に素敵な会席料理で体験し、心身共にリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。心温まる時間が待っています！