江戸時代創業の九重味淋が放つ暑さ対策の新商品！冷やしそばの魅力

楽しみながら過ごす酷暑を乗り切れ！

猛暑の季節がやって来ました。気温が高くなり、調理をするのが億劫になる日々…。そんな暑い季節にぴったりな新商品が、江戸時代創業の老舗みりんメーカー「九重味淋」から登場します。その名も「だし香るつゆの冷やしそば」です。冷たいそばを手軽に楽しめるこの商品は、火を使わずに流水で解凍するだけで、まるで本格的な味わいが楽しめます。

商品開発の背景

ここ数年、気温が高い日が続く中、キッチンでの調理にストレスを感じる方が増えています。特に火を使った料理をすることが面倒になる方が多く、そんな時こそ冷たい麺類のニーズが高まります。しかし、手軽さを求めるあまり味わいや風味に妥協するのは避けたいですよね。そこで「九重味淋」では、手間をかけずにおいしい冷やしそばを作るため、特殊冷凍技術を駆使することにしました。

特殊冷凍技術の魅力

九重味淋では、2023年1月から「蔵元料理 K 庵'sれしぴ」のサービスを展開しており、特殊冷凍技術を利用したお弁当やお惣菜を提供しています。この技術を活かした「だし香るつゆの冷やしそば」は、手軽に水で解凍することができ、火を使わずに食卓へおいしさをお届けします。忙しい日常や暑さに負けず、安心安全な冷やし麺を楽しめるのは嬉しいポイントです。

こだわり抜いた素材

この冷やしそばの魅力は、何と言ってもその素材にあります。伝統技術を用いて醸造された本みりん「九重櫻」や厳選された醤油、だしなどを用いた「素材活そばつゆ」は、しっかりとした旨味があり、香り豊かな味わいです。そばには国産山芋を練り込むことで、噛むほどに広がる豊かな風味とつるりとした喉越しが特徴です。この素材が合わさることで、まさに職人が作ったような本格的な冷やしそばが楽しめます。

商品詳細

- 商品名: だし香るつゆの冷やしそば
- 価格: 880円(税込)
- 内容量: 1人前 245g

- 麺: 125g
- つゆ: 120g

- 原材料: そば粉、小麦粉、みりんなど
- 賞味期限: 出荷後1ヶ月
- 保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
- アレルゲン: そば、小麦、大豆、山芋
- 製造者: 九重味淋株式会社、愛知県碧南市浜寺町2-11

まとめ

「だし香るつゆの冷やしそば」は、今夏の酷暑日を乗り切るための救世主になること間違いなしです。火を使わず、流水解凍で手軽に楽しめるこの商品を、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。販売は九重味淋のECオンラインショップや直売店で行われますので、皆さんの夏を素敵に演出するための一品として楽しんでください。

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