自由価格制の交流食堂「タノバ食堂」、世田谷で定期開催決定！

自由価格制で交流を深める食堂「タノバ食堂」、世田谷で定期開催

世田谷区野沢にある龍雲寺会館で、ユニークなコンセプトの食堂「タノバ食堂」が毎月最終土曜日に定期開催されることになりました。

この食堂は、一般的な飲食店とは異なり、「お客様」ではなく「参加者」として、食事を楽しみながら交流を深める場を提供しています。参加費は自由価格制となっており、参加者は食べた食事に対して自由に料金を支払うことができます。メニューは固定されておらず、料理内容は毎回異なります。

タノバ食堂の最大の特徴は、料理を提供する料理人がボランティアである点です。無償で料理を作り、参加者をもてなすことで、地域社会への貢献と、参加者との温かい交流を両立させています。また、開催場所を提供する龍雲寺会館も、この取り組みを応援し、無償で場所を提供しています。

10月28日に行われた初回開催では、20名（大人13名、子供7名）が参加し、平均単価は1,329円でした。参加者からは、料理の美味しさや、普段関わらない人たちとの交流を楽しめたという高い評価が得られました。

「料理人の皆さんが楽しそうに作っているのが良かったです。普段話すことのない人と話すと会話の内容も新鮮で、ちょっとした人とのコミュニケーションは楽しいものだと気付きました。」

「地域の人と何のテーマもなくおしゃべりするのは新鮮で楽しかった。」といった声が聞かれ、参加者同士の交流が活発に行われたことが伺えます。

一方で、初回開催では食材の調達や運営面での課題も浮き彫りになりました。そこで、今後の改善点として、完全予約制の導入、予約締め切りの設定、売上と費用のバランス調整などが挙げられています。

タノバ食堂は、経済的な循環を重視しながら、持続可能なコミュニティを目指しています。ボランティア料理人の募集も継続しており、地域社会との連携を強化していく方針です。

この食堂は、少子高齢化が進む現代において、地域住民の交流促進と孤独感の解消に貢献する可能性を秘めています。今後も、タノバ食堂の活動に注目が集まりそうです。

タノバ食堂の基本情報

開催場所: 龍雲寺会館（東京都世田谷区野沢3-37-2）
開催日時: 毎月最終土曜日 17:00～19:00
料金: 自由価格制
予約: 完全予約制（開催週の水曜日正午締め切り）
公式ウェブサイト: https://www.tanoba.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/tanoba.meal/
LINE: https://lin.ee/UoCCVJs
ボランティア料理人募集: https://forms.gle/KyCoUMsqkaMedjjb9
参加予約: https://forms.gle/CmAL2T5LaXJsmLPq7

タノバ合同会社

社名: TanoBa合同会社
所在地: 東京都世田谷区野沢2-7-12
代表社員: 宮本義隆
共同創業者: 宮本桃子、多田大介
事業目的: 少子高齢化と人口減少による孤独・孤立の解消
設立: 2023年3月1日
資本金: 100万円