#ロッテニューヨークパレス #鮨三谷 #ニューヨーク寿司

鮨 三谷がニューヨークに登場

140年以上の歴史を誇るロッテニューヨークパレスに、東京の名店「鮨 三谷」がニューヨーク店をオープンしました。「MITANI New York」として知られるこの新たな寿司店は、ホテルの1階に設けられた、わずか6席のカウンターと2室の独立したダイニングルームという限定的な空間を持っています。

「鮨 三谷」は、東京・四谷を起源とし、予約が取れない人気店として名を馳せています。特に、その精妙な料理が高く評価され、シャンパンや日本酒などとのペアリングで楽しむシグネチャーコース「ミタニマリアージュ」は、多くのグルメファンに支持されています。ニューヨークにおいても、その独自の料理哲学を体現し、寿司と共に日本酒やお茶を融合させた新たなダイニング体験を提供します。

ニューヨーク店は、季節や方角、自然の循環を意識した色彩設計により、五つの色をテーマにした洗練された空間が特徴です。お客様への心からの接客と、数量を限定した提供スタイルにより、訪れる全てのゲストに特別な時間を約束します。

ロッテニューヨークパレスの魅力

ロッテニューヨークパレスは、1882年に設立された著名なホテルで、マンハッタンの中心に位置するラグジュアリーホテルです。全909室を有し、約20の多様な宴会場を備えています。ホテル自体が文化財に指定されており、昔ながらのヴィラード・マンションとモダンなタワー棟という二つの顔を持つ、ニューヨークの象徴的なランドマークです。

ロッテホテル＆リゾートは、2015年にこのホテルを買収し、グローバルなラグジュアリーホテルブランドとしての競争力を高める取り組みを続けています。この歴史的な場所で、鮨 三谷が提供する日本の伝統的な寿司文化を体験できることは、ニューヨーク訪問の際のひとつの楽しみとなることでしょう。

ロッテニューヨークパレスの関係者は、「『MITANI New York』をオープンできることを非常に嬉しく思っています。世界中のゲストが、日本の本格的な寿司文化を楽しむ特別な空間になることを期待しています」と語ります。日本の食文化を世界に発信するこの新たな試みは、現地のみならず国際的な美食界にも影響を及ぼすに違いありません。

ロッテホテル＆リゾートは、韓国最大のグローバルホテルグループで、様々なニーズに応える複数のブランドを展開しています。昨今のウィズコロナ時代においても、これらのブランドは新たな形態で宿泊体験を提供し続けており、世界7カ国で約40のホテルを運営しています。

この新しい寿司店『鮨 三谷』、ぜひ訪れて日本の美味を体験してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: ロッテニューヨークパレス 鮨三谷 ニューヨーク寿司

Wiki3: ロッテニューヨークパレス 鮨三谷 ニューヨーク寿司