四季の恵みを堪能できるHIBIKAの秋の新作洋菓子

秋の訪れを感じると共に、新しいスイーツを楽しむ季節がやってきました。四季の風景や素材を大切にし、日本の美しい四季を表現する洋菓子ブランド「四季菓子の店HIBIKA（ひびか）」が、9月1日から新たに展開する“秋の四季菓子”をご紹介します。

HIBIKAは、“にっぽんの洋菓子”というコンセプトで、四季折々の素材を活用したスイーツを提供してきました。特に、古くから日本人は四季の移り変わりに寄り添い、旬の食材や行事ごとにお菓子を贈り合うことで、温かな人間関係を築いてきました。HIBIKAもまた、その文化を尊重し、丁寧に選び抜いた素材で一つ一つ手作りする洋菓子を提供しています。

さて、秋の新作には、秋の代名詞とも言える栗をふんだんに使用した「栗ざかり」が登場。和栗と洋栗をそれぞれ使用し、自家製の栗ペーストを贅沢に取り入れ、アーモンドとバターの生地でしっとりと焼き上げました。和栗の上品な甘さと風味、そして洋栗の濃厚な味わいを存分に楽しむことができます。4個入りで税込2,160円、8個入りで税込4,320円と、手土産やギフトにもぴったりの逸品です。

続いてご紹介するのは、秋のクッキー「ポルボロン」。口に入れるとほろほろと溶けてしまうような、繊細で滑らかな食感が特徴です。季節限定の味わいとして、ヘーゼルナッツ、ショコラ、マロンの3種類を展開しており、3個入り864円から販売されています。

さらに、フィナンシェもご用意。選びぬかれた素材で、しっとりと焼き上げました。上品な”和三盆”と秋の味覚”マロン”をセットにしたフィナンシェは、5個入り1,296円からで、こちらもギフトとして喜ばれること間違いなしです。

これらの秋の四季菓子は、オンラインショップでも購入可能。オンラインでの販売は2024年11月下旬までの予定ですが、店舗ではさらに多彩な商品のラインナップがそろっています。特に、関西では阪急うめだ本店、関東では日本橋髙島屋店でお買い求めいただけるので、ぜひ足を運んでみてください。店舗訪問時には、季節の変わり目を感じながら、HIBIKAの秋の味覚を堪能するひとときをお楽しみください。

秋は、食欲だけでなく、心を豊かにしてくれる季節です。HIBIKAの四季菓子を通して、日本の秋を感じ、優しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。さあ、あなたの秋のスイーツストーリーを始めましょう。