旬の食材を活かした夏限定パスタとピッツァが登場でイタリア気分満喫

夏の旬を味わうイタリアン体験

盛岡市、福山市、下関市に展開するイタリアンレストラン「ZonaITALIA」では、2026年6月1日より、夏季限定のパスタとピッツァが登場します。今回は、とうもろこしや生しらす、穴子、マンゴーなど、夏にしか味わえない新鮮な食材をふんだんに使用した魅力的なメニューが揃っています。

夏の限定メニューのこだわり

「ZonaITALIA」では、毎シーズンごとに旬の食材を取り入れたメニューを提供しています。今年の夏は特に、爽やかな柑橘の香りや、夏野菜のフレッシュさ、さらには新鮮な魚介の旨みを掛け合わせたアイデアで、暑い季節でも軽やかに楽しめるイタリアンとなっています。ランチやディナーはもちろん、家族や友人との特別な食事にもぴったりのラインアップです。

夏季限定パスタ

1. 生しらすのアーリオオーリオ
柑橘の爽やかな香りとともに味わう、生しらすを使用したアーリオオーリオは、オレンジジュースとオレンジピールの甘味と香りが絶妙に調和します。ズッキーニやセロリの風味が引き締め、優雅な一皿に仕上がっています。

2. トウモロコシのカーチョエぺぺ
蒸したとうもろこしの甘味と、バターやペコリーノチーズのコク。ニンニクとローズマリーの香りがアクセントとなり、黒胡椒のスパイシーさが全体を引き締める、この季節にぴったりのパスタです。

3. 穴子と胡瓜のスパゲティ
バターとあさり出汁の贅沢なコクに、香ばしく焼き上げた穴子と甘長唐辛子のほろ苦さが絶妙に組み合わさった一品です。ケッパーやセミドライトマトの酸味がアクセントとなり、最後に加える胡瓜とレモンがさっぱりとした後味を楽しませてくれます。

夏季限定ピッツァ

1. マンゴーと生ハムのピッツァ
甘み溢れるマンゴーと、生ハムの塩気が絶妙に融合した一皿。モッツァレラチーズのクリーミーさと、生クリームのまろやかさが加わり、デザート感覚でも楽しめるユニークなピッツァです。

2. シラスと大葉のピッツァ
燻製モッツァレラの独特のコクに、しらすの旨みと大葉の香りがやさしく重なり合います。トマトと甘長唐辛子の味わいがアクセントを添える、どこか和テイストな一品です。

3. 夏野菜カポナータと厚切りベーコン温玉のビスマルク
太陽をたっぷり浴びた夏野菜の甘酸っぱさと、厚切りベーコンのスモーキーな風味が見事に調和したビスマルク。モッツァレラチーズと温玉が全体をまろやかに仕上げ、深い味わいを楽しませます。

開催情報

これらの美味しいメニューは、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で提供されます。各店舗の詳細は以下の通りです。

- ZonaITALIA MORIOKA

〒020-0122 岩手県盛岡市みたけ5丁目3-37
公式サイト

- ZonaITALIA FUKUYAMA

〒720-0067 広島県福山市西町2丁目7-1（St. ヴァレンタイン福山施設内）
公式サイト

- ZonaITALIA SHIMONOSEKI

〒750-0025 山口県下関市竹崎町4丁目2-22（ノートルダム下関2階）
公式サイト

「ZonaITALIA」は、洗練された空間で、本格的なイタリア料理を楽しめるレストランです。自家製のフレッシュチーズを贅沢に使用し、旬の食材を織り交ぜた料理をシェフが丁寧に調理。特別な日のお食事からカジュアルなランチまで、幅広いシーンに対応した上質なサービスを提供しています。
特別な時間を大切な人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。