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沖縄の味が集結！今帰仁村フェア開催のお知らせ

沖縄県今帰仁村の飲食事業を手掛けるSUNZ dining株式会社が、2025年7月10日から12日の3日間、那覇市で開催される「今帰仁村フェア」への出展を決定しました。このイベントでは、地元の特産品や料理を楽しむことができ、夏の新メニューも登場します。さらに、今帰仁そばの名物として知られる「生七味」や「二味とうがらし」などもご用意し、多くの方に味わっていただけます。

今帰仁村フェアの魅力

フェアは琉球新報ビルにて行われ、期間中は今帰仁村の食の文化を紹介する内容が盛りだくさんです。特に、オープニングセレモニーやラジオ沖縄の公開生放送、さらには入場無料の芸能公演が予定されています。来場者は、今帰仁村のまーさむん（美味しいもの）やじょーとーむん（良いもの）を存分に楽しむことができます。

日時と場所

• - 日時：2025年7月10日（木）～12日（土）
• - 場所：琉球新報ビル（沖縄県那覇市泉崎1-10-3）
• - 時間：11:00～19:00

イベント内容

• - 食と特産品コーナー（1F / 2F）
• - 世界遺産今帰仁城址の展示（2F）
• - 観光PR（2F）
• - 音楽や芸能公演（3Fホール）

新メニューの紹介

「今帰仁そば」では、2025年7月7日から新メニューの提供も始まります。沖縄の伝統スイーツ「黒糖ぜんざい」と、県産もずくを使った新しい「もずく麺」です。

黒糖ぜんざい

沖縄では冷たいスタイルのぜんざいが親しまれています。この黒糖ぜんざいは、今帰仁産の黒糖を使っており、ふんわり煮た金時豆と押し麦、そしてもちもちの白玉をトッピング。暑い夏にぴったりの、さわやかな甘みを持った一品です。

• - 価格：550円（税込）

もずく麺

粘りのあるもずくが特徴のこの麺は、もっちりとした食感と滑らかなのどごしを提供します。健康的な成分を含むもずくを楽しみながら、沖縄の海の恵みを感じられる新しい食のスタイルをご提案します。

生七味の取り扱い開始

さらに、今帰仁そばのオリジナル調味料「生七味」が、古宇利島の道の駅「ソラハシ」と、道の駅「許田 やんばる物産センター」の2か所で取り扱い開始されます。この調味料は、シークワーサーや島唐辛子などがバランスよく配合された香り豊かな一品で、沖縄そばや様々な料理に合わせることができます。家庭での料理にも取り入れやすく、お土産としても喜ばれる商品です。

まとめ

今帰仁村フェアでは、沖縄の食や文化を再発見できる貴重な機会です。家族や友人と一緒に、ぜひお越しください。新メニューや特産品を通じて、沖縄の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 沖縄県 那覇市 沖縄 今帰仁そば 生七味

Wiki3: 沖縄県 那覇市 沖縄 今帰仁そば 生七味