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春の特別スイーツ「苺ババロア」

横浜の老舗、ホテルニューグランドが厳選した苺を使った新たなデザート「苺ババロア」が登場します。この特別なスイーツは、2026年1月21日（水）から4月30日（木）まで、ホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店」で楽しむことができます。

デザインと味わいの魅力

「苺ババロア」は、みずみずしい国産苺をふんだんに使用し、見た目にもとても可愛らしく仕上げられています。トップには、まるで咲き誇る花を思わせる苺が美しくトッピングされ、グラスの底にはスライスされた苺が花びらのようにあしらわれています。なめらかで優しい甘さのババロアと、ジューシーな苺の食感が絶妙にマッチした贅沢な一品です。

この鮮やかなデザートは、春のティータイムを華やかに彩るために作られた期間限定のスイーツ。真っ赤な苺と淡いピンク色が織りなすビジュアルは、食べる人の心をわくわくさせます。春の訪れを感じながら、ぜひこの機会にお召し上がりください。

他の期間限定商品

また、苺ババロアの他にも、S.Weil by HOTEL NEW GRANDでは様々な期間限定商品が販売される予定です。

1. チョコとくるみのホワイトムースタルト（2026年2月1日～3月31日）
- 価格：イートイン￥880／テイクアウト￥864
- サクサクのタルト生地に、濃厚なチョコレートとクリーミーなホワイトチョコのムースの二層が特徴です。

2. チョコプリン（2026年1月21日～3月31日）
- 価格：イートイン￥660／テイクアウト￥648
- なめらかでコクのあるプリンに、濃厚なチョコレートソースと生クリームがトッピングされています。

3. 抹茶ババロア（2026年4月30日まで）
- 価格：イートイン￥880／テイクアウト￥864
- 宇治抹茶の風味とババロアの食感が楽しめる一品に仕上がっています。

4. 珈琲わらび餅＆ほうじ茶セット（2026年3月31日まで）
- 価格：￥990（イートインのみ）
- 黒糖入りのわらび餅と香ばしいほうじ茶のセットが、甘さ控えめでちょうど良いバランスを提供します。

基本情報

• - 店舗名: S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店
• - 住所: 横浜髙島屋地下1階 Foodies’Port 2
• - 営業時間: 10:00～21:00（カフェは20:00 L.O.）
• - 電話番号: 045-534-3970（直通）

ホテルニューグランドについて

1927年に設立されたホテルニューグランドは、横浜の名所として著名人にも愛され続けているクラシックホテルです。その歴史を受け継ぎながら、今もなお優雅で上質なおもてなしを提供しています。新しいスイーツやカフェメニューを通じて、訪れる人々に感動を届けることを目指しています。

春の訪れを感じる「苺ババロア」をぜひお楽しみください！

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