クリオロが贈る「いちごフェア」
エコール・クリオロ株式会社では、2026年1月5日(月)から「いちごフェア」を実施します。このフェアは同社の人気スイーツ、特に「幻のチーズケーキ」シリーズから新たに登場する「幻のいちごチーズケーキ」を中心に展開されます。
麻布台ヒルズ店は1月4日(日)から先行してスタートし、本店(東京・小竹向原)と中目黒店も1月5日から加わります。コロナ禍の影響を乗り越え、ようやく訪れたこの季節、いちごをテーマにしたスイーツが一堂に会します。
幻のいちごチーズケーキ 1,980円(税込)
今回の目玉となる「幻のいちごチーズケーキ」は、チーズの濃厚さと新鮮ないちごの甘酸っぱさが絶妙に融合した逸品です。自家製のいちごコンポートがアクセントの役割を果たし、ふんわりと軽やかな食感に仕上がっています。いちごの果肉感もしっかり楽しめることから、スイーツファンにはたまらない一品といえるでしょう。
いちごを使った様々なスイーツが登場
「いちごフェア」では多彩なスイーツがラインアップ!中でも以下の商品が注目されています。
クリオロの創業者サントス・アントワーヌがこだわり抜いたふわふわモチモチのスポンジに、旬のいちごを重ねたこのショートケーキは、男女問わず人気を博しています。本店ではフェア開始前から販売されており、試してみたい方には早めの訪問をお勧めします。
サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを敷き、贅沢にフレッシュないちごをトッピングしたタルト。ふんわりとしたカスタードクリームとの相性も抜群です。
美しい赤いクッキー生地が目を引くこのシュークリーム。いちご味の生クリームとカスタードに加え、甘酸っぱいいちごのコンポートが隠されています。隠し味にフランボワーズを加えており、食べるたびに楽しさが広がります。
甘酸っぱいいちごとピスタチオを組み合わせた、舌を楽しませるスイーツ。いちごのムース、ピスタチオのムース、アーモンドのスポンジのコントラストが魅力的。
ほんのりバニラの香りが漂うスポンジ生地で巻かれたロールケーキ。このロールケーキには、なめらかなカスタードクリームと生クリーム、旬のいちごが含まれており、優しい味わいが楽しめます。
これらはすべて、実店舗で1月に販売される予定です。一部商品の販売期間は店舗ごとに異なるため、事前に確認してから訪れることをおすすめします。
クリオロの魅力
クリオロはフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌによって創業されました。日本の風土を活かしたスイーツ作りにこだわる彼は、今も新しい味を追求し続けています。「時代に合った美味しいもので幸せに」という理念を掲げ、3つの店舗(本店、中目黒店、麻布台ヒルズ店)とオンラインショップを展開しています。
公式サイトやSNSを通じて、新作やイベント情報をチェックできるので、ぜひ訪れてみてください。
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