世田谷・駒沢に初上陸！新発酵体験が楽しめるSCOBY TEAフラッグシップストア

新たな発酵体験を提供する「SCOBY TEA」のフラッグシップストア

2025年7月5日（土）、東京都世田谷区の駒沢に、健康と美味しさを融合させたクラフトコンブチャ「SCOBY TEA」のフラッグシップストアがオープンします。発酵文化が根付く今、特に注目を集めている「菌活ライフスタイル」を楽しめる新スポットとして、期待が寄せられています。

SCOBY TEAの魅力とは?

この新店舗のテーマは「美菌を食す」。店内では、独自に培養した「SCOBY菌」と農薬不使用の茶葉で作られた発酵茶酢「SCOBY TEA」の多彩なフレーバーをご試飲いただけます。また、発酵おつまみや、オリゴ糖とホップを用いた新感覚のアルコール飲料「SCOBYPARADIS」など、これまでにない発酵体験が待っています。

週末の特別なひとときを

ストアは金曜日と土曜日は22時まで営業。仕事帰りに立ち寄るリラックスタイムとして、健康的な“ネオ角打ちスタイル”を楽しむことができます。ぜひ、気軽に菌活習慣をスタートさせてみましょう。

味わい豊かなフレーバー

SCOBY TEAのラインアップには、地域にこだわった多様なフレーバーが揃っています。例えば、農薬不使用の食用ローズを使用した「ROSE」は、その香り高い味わいが特徴で、紅茶で発酵されています。また、手に取りやすい価格の「GINGER」や、夏にぴったりのさわやかな「HIGH VIBES」も人気です。

宮古島みきを取り入れた新商品

さらには、地域の伝統を感じられる新フレーバー「宮古島みき」も登場しました。これは琉球時代から続く、米と麦麹を用いた乳酸酵飲料「みき」をSCOBY菌と組み合わせたもので、その歴史的な背景とともに楽しむことができます。

SCOBY TEA店情報

- 住所: 東京都世田谷区駒沢1丁目5-16 1F
- アクセス: 東急田園都市線駒沢大学駅駒沢公園口より徒歩1分
- 営業時間: 11:00-20:00（金・土は22:00まで）
- 定休日: 月・火

健康的な生活を彩る発酵文化

健康志向の高まりとともに、発酵食品や飲料は注目を集めています。SCOBY TEAは、その美味しさと健康効果を兼ね備えた新しい食文化として、皆さんに愛されることを目指しています。ぜひ新しい発酵スポットを訪れ、心と体に良い菌活を始めてみてください。

すでに多くの方々からの期待を集める「SCOBY TEA」。オープンを楽しみに待ちながら、ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？