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五ツ星お米マイスターと学ぶ福島のお米セミナー

福島県では、豊かな自然環境の中で品質の高いお米が生産されています。その魅力を深く実感できるイベント「五ツ星お米マイスターと学ぶ米どころ福島のお米講座」が、令和7年11月29日の土曜日に開催されることが決定しました。このイベントは、福島の代表的なお米の品種を学ぶ貴重な機会となります。

福島のお米の多様性

福島は日本国内でも有数のお米の生産地であり、地域ごとに異なる多種多様なお米が育てられています。このイベントでは、「福、笑い」「天のつぶ」「コシヒカリ」といった人気の3つの品種を試食し、それぞれの特徴や味の違いを体験できるプログラムが用意されています。特に「コシヒカリ」はその粘り気と甘みで知られ、「天のつぶ」はその食感や風味が評価されています。「福、笑い」もふくよかな甘さで支持されている品種です。参加者はこれらの品種を直接味わうことで、福島産の素晴らしさを体感できます。

講師の紹介

セミナーの講師には、「八代目儀兵衛」の五ツ星お米マイスターが登場。京都の老舗米屋として名高いこの専門家は、セブンイレブンのおにぎりの監修を手がけるなど、幅広い分野で活躍しています。さらに、子供の味覚を育てる「my Taste」プログラムを運営し、食育に対する情熱も持っています。彼の指導のもと、日常の炊飯に役立つ美味しいお米の炊き方や研ぎ方についての秘訣を直接学ぶことができます。

イベントの詳細

開催日時は令和7年11月29日（土）15:00から17:00まで、会場は福島県郡山市の「THE KITCHEN PLATFORM」になります。定員は約10名で、20歳以上の方が対象です。参加費は無料で、参加者にはお米のお土産も用意されています。

タイムスケジュール（予定）

• - 14:30〜　受付開始
• - 15:00〜16:30　お米の授業（研ぎ方講座・食べ比べ等）
• - 16:30〜16:50　お米の質問コーナー
• - 16:50〜17:00　記念撮影・解散

参加申し込み

申し込みは2025年11月19日（水）23:59まで受け付けています。申し込みはこちらのリンクからアクセスできます。応募する際は、正確な情報を記入する必要がありますので、慎重に行ってください。ここで収集した個人情報は、当選者通知や統計的分析のみに使用し、厳重に管理されます。

まとめ

このセミナーは福島のお米についての理解を深めるだけでなく、身近な食材に対する愛着を育む良い機会です。参加希望の方はお早めにお申し込みのうえ、忘れずに楽しんでください。お米を通して、福島の魅力を再発見するこの貴重なイベントにぜひご参加ください！

関連リンク

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