淡路島の鮨処『すし富』が年末年始限定コースを提供開始!
淡路島の玄関口、明石海峡大橋を望む場所に位置する「すし富」。この鮨処では、2024年12月28日から2025年1月6日までの期間、年末年始にふさわしい特別コースを提供します。新たな年の始まりに、美味しい鮨でお祝いしたい方にはぴったりの機会です。
年末年始限定「すし富迎春コース」
このコースでは、選べる鮨メニューが楽しめます。鮨七貫コースは4500円、五貫コースは3600円と、そのバリエーションも魅力的です。コースの内容は以下の通りです:
- - 先付:本日の小鉢
- - 蒸物:茶碗蒸し
- - 揚物:天ぷら盛り合わせ(梅昆布ソース添え)
- - お鮨:本日のおすすめより選べる鮨
- - 椀物:吸物
この豪華なコースで、淡路島ならではの旬の食材を堪能してください。
冬季限定「淡路島3年とらふぐ」
さらに、数量限定の冬季特別メニュー「淡路島3年とらふぐ」も用意されています。価格は8500円(税込)で、以下のようなリッチな内容です:
- - 小鉢:3年とらふぐのてっぴ
- - 焼物:3年とらふぐの白子焼
- - 揚物:3年とらふぐの唐揚げ
- - 鍋物:かぶのみぞれ鍋
- - お鮨:本日のおすすめより五貫と3年とらふぐ二貫
- - 水菓子:季節のデザート
この特別なメニューは、3年とらふぐの上品な味わいを楽しむことができ、特別なひとときを演出します。
淡路島の旬にこだわる鮨処「すし富」
「すし富」の鮨職人たちは、淡路島の新鮮な食材にこだわっています。沼島の鱧、由良の赤雲丹、福良の淡路島3年とらふぐなど、地域の特産を使用し、その時々の最高の旬を提供しています。さらに、新鮮なネタはもちろん、シャリには赤酢を使用し、昆布や塩、レモンで一カ月熟成させることで、まろやかな味わいに仕上げています。
職人の手間を惜しまないその姿勢が、圧倒的に本物の一貫を生み出しています。
おすすめメニューのご紹介
- - おまかせにぎり鮨 御食国「松」:5800円(税込)で、旬彩三種、蓋物、鮨十貫、吸物を楽しむことができます。
- - 特上海鮮ちらし鮨:3000円(税込)で、先付けと吸物もついてきます。
- - A5国産黒毛和牛炙り寿司:700円(税込)という贅沢さも取り揃えています。
淡路ハイウェイオアシスについて
淡路ハイウェイオアシスは、兵庫県淡路市に位置し、淡路島の魅力をたっぷり詰め込んだスポットです。明石海峡を眺めることができるレストランや特産品のショッピングが楽しめる淡路物産館を併設し、訪れる方々に地元の新鮮な食材を提供しています。休憩目的だけでなく、遊び心満載の施設として、訪れる人々に愛されています。
大型観光バス51台、普通車560台が駐車可能な広々とした駐車場があり、利用は無料です。特に、神戸淡路鳴門自動車道の淡路サービスエリアから直結しているため、アクセスも抜群です。
淡路島の新年を祝うこの特別な機会に、鮨職人の技が冴える本格鮨を味わってみませんか?