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CAN EATがアーモンドアレルギーに対応！

最近、消費者庁が「アーモンド」を食品表示推奨品目に追加したことを受けて、外食アプリ「CAN EAT」が新たにアーモンドアレルギー対応機能を実装しました。この新機能は、アーモンドアレルギーを持つ方々に具体的なサポートを提供するものです。CAN EATは食事嗜好を事前に登録し、飲食店に共有することで、あらかじめ安全なメニューを選択できる環境を構築しています。

アーモンドアレルギーへの具体的な対応

CAN EATでは、アレルギーに関する項目を迅速に追加しました。これにより、利用者はアレルギーのある食材としてアーモンドを選ぶことができ、アレルギーの程度を細かく設定することが可能です。これまでは、ナッツ類として落花生やカシューナッツ、くるみが対象でしたが、今回の追加により、アーモンドも含まれることになりました。

食品表示の重要性

消費者庁の調査によると、最近のアレルギー症例の中でアーモンドに関わる報告が21件あり、これは見逃せない事実です。アーモンドアレルギーを持つ方々は、普段から何を食べるべきかについて非常に注意を払う必要があります。具体的には、アーモンドを含むお菓子や調味料の中には、使われている量が少ないことや、加工されているために判別が難しいものも多く存在します。これが、食事においての大きなリスクとなります。

注意すべき食品のリスト

アーモンドアレルギーを持つ人々が気をつけるべき食品を挙げてみましょう。以下のリストは、これまでの調査結果から得た情報です。アーモンドはチョコレートやクッキー、ケーキの生地といった多くの加工食品に含まれていることが多いです。また、アーモンドオイルやアーモンドミルクなどの調味料にも注意が必要です。

• - アーモンドを含む加工食品

チョコレート、クッキー、ケーキの生地、フロランタン、マジパンなど

• - アーモンドを含む調味料

アーモンドプードル（アーモンドパウダー）、アーモンドミルク、アーモンドクリームなど

海外における最新動向

海外ではナッツアレルギー対応が急務となっており、多くの航空会社では特別食としてナッツフリーのメニューを提供しています。シンガポール航空のように、あらかじめ申告すればナッツを使用しない食事が得られる制度が整っていますが、それでも軽食としてナッツが提供される可能性があるため、完全なナッツフリー環境は保証されていません。2019年には豪カンタス航空で、事前にナッツ提供を控えるよう申告していた女性に対し、ナッツが提供されるという問題が発生しました。このように、重度のナッツアレルギーの危険性は国内外で大きな課題として捉えられています。

CAN EATの代表からのメッセージ

CAN EATの田ヶ原代表は、「アーモンドアレルギーの対応を迅速に行えることは、私たちにとって重要な使命です。アーモンドに関する情報を収集し、外食産業に向けた啓発を通じて、より多くの人が安心して外食を楽しめる環境を整えていきます」と述べています。

まとめ

CAN EATの新機能は、アーモンドアレルギーを持つ人たちにとって、安心して外食を楽しむための大きな一歩です。アレルギーを持つ方に向けた情報提供はますます重要性を増しており、今後もアレルギー対応への取り組みが求められます。CAN EATがこれからもこの領域において、影響力を持つサービスであり続けることを期待しています。

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サードペディア百科事典: アレルギー CAN EAT アーモンド

Wiki3: アレルギー CAN EAT アーモンド