新ブランドGENSENが贈る国産鶏ガラスープ、発売開始！

新ブランド「GENSEN」の最新スープ登場

株式会社コスモス食品が2026年9月1日（火）に新たなスープブランド「GENSEN」を発表しました。その第一弾商品として国産鶏ガラを使用した「GENSEN 鶏白湯スープ」を発売します。1969年の設立以来、フリーズドライ食品の製造を手掛けてきた同社が、新しい価値を提供するためにブランドを刷新し、自らの工夫を盛り込んだ新商品をお届けします。

素材の力を活かしたスープの魅力

「GENSEN」は、「素材は原石」という哲学に基づき、厳選した良質な素材の魅力を最大限引き出すスープを追求しています。国産鶏ガラの旨味をじっくりと煮出し、濃厚な鶏白湯に仕上げることで、飲む人に安心感と満足感を提供します。特に、このスープは最後の一口まで楽しむことができるように設計されており、どんな食シーンにもマッチします。

鶏白湯スープの特徴

新商品「GENSEN 鶏白湯スープ」は、国産鶏ガラを用いて長時間煮出すことで、素材の深い旨味を凝縮しています。黒胡椒を効かせており、濃厚でありながらさっぱりとした後味が特徴です。鶏肉をスープとともに調理することで、旨味がさらに引き立ち、食べ応えのある一杯に仕上がっています。

さらに、このスープはそのまま飲むだけでなく、ご飯にかけてスープ飯や、春雨や麺と合わせて鶏白湯ラーメンとして楽しむこともできます。色々な食べ方ができるため、毎日の食事に新たな彩りを加えることができるでしょう。

開発の舞台裏

この「GENSEN 鶏白湯スープ」の開発は、2020年に始まりました。開発チームは、鶏白湯ラーメンの専門店を訪れ、味を研究。また、胡椒の種類や挽き方などにも細心の注意を払い、誰もが満足できる飲みやすい味わいを追求しました。

ブランドのリニューアル

「NATURE FUTURe」から「GENSEN」へのブランド名・ロゴの刷新も行われ、より素材へのこだわりが強調されています。「GENSEN」は今後、主原料だけでなく調味料にもこだわりを持った「GENSEN ORGANIC」と、産地からの素材にこだわる「GENSEN NATURAL」という二つの価値観をもとに商品展開を進める予定です。