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地域活性化と社会福祉を目指す日本酒「Number」

兵庫県の大関株式会社は、地域貢献と社福活動を大切にし、2025年10月27日から『Number:純米大吟醸原酒』を数量限定で発売します。日本酒の醸造に関して、今回特に注目すべきは、原料米として兵庫県加東市産の特別栽培「山田錦」を100%使用している点です。この山田錦は、「GLOBALG.A.P.」認証を受けた安全な農法で育てられており、環境に配慮した品質のお酒として自信を持って提供されています。

地元のためのお酒づくり

『Number』は、兵庫県を愛する造り手、販売者、そして酒を楽しむ人々が一丸となって作り上げた特別なお酒です。この地域に住む人々が、どのように関わるべきかを考慮し、2019年に商品コンセプトが誕生しました。地域の活性化や福祉活動に寄与する日本酒として、2020年からの発売以降、多くの人々に支持されてきました。

原料へのこだわり

『Number』の原料米は、農業の国際認証である「GLOBALG.A.P.」を取得した山田錦を使用しており、安心して飲んでもらえる品質が求められています。大関株式会社では、独自の酵母を使い、しぼった後1週間以内に生酒として瓶詰めし、瓶燗急冷却を施しています。そのため、フレッシュな風味とともに、清涼感のある味わいを楽しむことができるのです。

社会貢献への取り組み

『Number』の売上の一部は、西宮市社会福祉協議会の「善意銀行」に寄付されています。この寄付金は、特にパラリンピックボッチャの道具を購入し、地域の福祉活動に役立てられているのです。つまり、『Number』を選ぶことが、直接的に地域貢献につながるという素晴らしい仕組みが存在しているのです。

多様性を表現する商品ラベル

「兵庫県に関わる“みんな”」というコンセプトに基づき、商品ラベルは兵庫県特別支援学校の生徒たちや障がい者就労支援団体の利用者が手書きした「Number」が装飾されています。それぞれ異なるデザインは、多様性や地域への思いが込められており、1本ごとに異なった魅力を持っています。

味わいと特長

この純米大吟醸原酒は、しぼりたての生原酒の爽やかな吟醸香、軽やかな口当たり、そして魅力的な余韻が特徴です。飲むことで感じられる地元の魅力や、土地の歴史を思い起こさせるのです。

販売情報

『Number:純米大吟醸原酒』の内容量は720ml、アルコール度数は17%、総酸度1.5となっており、価格は2,804円（税抜）です。2025年10月27日から、近畿エリア及びECサイトにて数量限定で販売されます。興味のある方は、ぜひこの機会に手に入れてみてはいかがでしょうか？

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