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赤ちゃん本舗が『allumy』をFOOD STYLE JAPAN 2026で発表！

2026年9月30日から10月2日まで、東京ビッグサイトで開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026」では、株式会社赤ちゃん本舗による新ブランド『allumy(オルミー)』が出展します。このブースは、アレルギーに配慮したお子さま向けの食事を考慮した冷凍ランチキットを中心に、新たな外食体験を提供することを目的としています。

外食業界の課題を解決する『allumy』の試み

現代の外食業界では、アレルギーを持つお子さま連れの家庭に向けての選択肢が不足している声が多く聞かれます。また、人手不足や厨房内での食材が混ざるリスク管理が課題となっています。そこで『allumy』は、「特定原材料9品目不使用」の冷凍お子さまランチキットを開発し、これらの問題を解決するための提案を行います。\

ブースの見どころ

特専工場での製造

• - お子さまランチキットは、アレルギーリスクを排除するために特別に設計された工場で生産されます。ハンバーグ、ミートボール、チキンナゲットなど、安全に享受できる美味しさを提供。

人気メニューの提案

• - 小麦粉の代わりに米粉を使用した「米粉のミニピザ」など、手軽に食べられるメニューの展示も行います。これにより、外食を楽しむ全ての子供たちのニーズに応えます。

実体験イベント

• - 人気ハンバーグの試食会も開催。お子さまに配慮しつつ、味のクオリティも妥協しない仕上がりになっています。来場者は、実際の美味しさを体験できます。

イベント詳細

• - 場所: 東京ビッグサイト東1ホール、ブース番号1G-09
• - 招待状: 参加には事前申込が必要です。詳細と申込はこちらから。

『allumy』のビジョン

外食業界における新たな挑戦として、『allumy』は「誰もが外食を楽しめる世界を厨房から」というコンセプトの下、アレルギー配慮のメニューの提供や効率的なオペレーション方法を提案していきます。この取り組みにより、外食の楽しみを広げ、より多くの家庭に安心して料理を提供できるよう努めています。

会社情報

株式会社赤ちゃん本舗は、大阪市中央区に本社を置き、育児を支える様々な商品やサービスを展開している企業です。コーポレートメッセージ「スマイルな育児を。アカチャンホンポ」のもと、日々進化する育児のニーズに寄り添っていきます。詳しくはこちらをご覧ください。

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