新たな洋食談義を楽しむ！「ビストロ若旦那」7月24日オープン

2025年7月24日、京都府山科区に"ビストロ若旦那"がオープンします。これは、株式会社ギャラントが展開する初の洋食居酒屋で、JR山科駅から徒歩わずか4分という好立地に位置しています。

店内はレンガ造りのシックなデザインで、落ち着いた雰囲気が漂います。この新たなスポットは、一人での軽い一杯から、グループでの賑やかな飲み会、さらには家族での食事まで、さまざまなシーンにぴったり。つまり、誰でも気軽に立ち寄れる居心地の良い場所を目指していると言えます。

看板メニューの「前菜盛り合わせ」には、自家製ハムや田舎風パテなど、7〜8種類の豊かな前菜が美しく盛り付けられています。食事のメインには、石窯で焼き上げたマルゲリータや、懐かしいナポリタン、ペペロンチーノなどのパスタ、さらにはドイツのチリコンカン、アヒージョ、牛肉の赤ワイン煮込みなど、バリエーション豊かな料理が並びます。

飲み物も多様な選択肢があります。ナチュールワインを中心に、イタリア産の生ビール「ペローニ」や、地中海の伝統リキュール「チェッロ」を使用したフルーツサワー、さらにはイタリア産モルトウイスキー「プーニ」を使ったハイボールも楽しめます。また、ノンアルコールの選択肢も充実しており、シャルドネスパークリングや信州産ぶどう100％ジュースなども提供されます。これにより、老若男女問わず、幅広いお客様が楽しめるメニューが揃っています。

この「ビストロ若旦那」では、代表店舗である「立ち飲みいなせや」の活気ある雰囲気と親しみやすさを大切にしながら、新たな“行きつけ”として地域に愛される存在になることを目指しています。

店舗についての詳細は次の通りです。