秋の味覚を満喫！「鴨肉のトスカーナ風ラグースパッゲトーニ」登場

秋の味覚が詰まった新メニュー！

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社が展開するカジュアルレストラン「チェントペルチェント」では、2026年11月11日（水）より、秋限定メニューとして「鴨肉のトスカーナ風ラグースパッゲトーニ」と「南瓜のフロマージュ」を販売開始します。

鴨肉のトスカーナ風ラグースパッゲトーニ

この料理は、粗挽きの鴨肉を赤ワインと香味野菜でじっくりと煮込んだ、ボロネーゼスタイルのラグーです。トマトや野菜の甘みに加え、鴨肉の深いコクが相まって、太麺の生パスタ「スパッゲトーニ」との相性は抜群。もちもちとした食感のパスタにソースがしっかり絡んで、食べ応えがあります。さらにトッピングされた南瓜の甘みが絶妙なアクセントとなり、食べるたびに新しい発見がある一皿です。

価格は1,350円（税込1,485円）で、一部店舗では価格が異なる場合もあります。この美味しさは一度は体験してみる価値あり！

デザートとしての南瓜のフロマージュ

この秋特別メニューに併せて登場する「南瓜のフロマージュ」は、南瓜の甘みとクリーミーなチーズの風味が見事に調和したデザートです。タルト生地に刻まれた南瓜やペーストがふんだんに使用されており、優しい味わいの中にも濃厚さが感じられます。パスタの後を締めくくるのにちょうど良い、さっぱりとした後味が特徴的です。価格は400円（税込440円）です。

季節のピアットウニコ

また、他にも季節限定の「季節のピアットウニコ」が楽しめます。このプレートには、有機栽培のベビーリーフサラダや本日の前菜、スープ、自家製窯焼きパンなどが含まれており、メインとして「鴨肉のトスカーナ風ラグースパッゲトーニ」のハーフサイズも選ぶことができます。価格は各店舗で異なりますが、1,550円（税込1,705円）からご用意しています。

チェントペルチェントの魅力

「チェントペルチェント」は、イタリア語で“100％”を意味し、日常から少し離れて気軽に本格的なイタリアンを楽しめる場所です。このカジュアルレストランは、忙しさを忘れさせてくれるような落ち着いた空間を提供。家庭的な雰囲気で、多岐にわたるメニューが魅力で、友人や家族と一緒に気軽に訪れることができます。

まとめ

ぜひ、満足感と共に秋の味覚を楽しんでみてください。公式サイトやSNSでも旬の情報を随時更新中ですので、チェックしてみてはいかがでしょうか。美味しい料理とともに、心温まるひとときをお過ごしいただけることでしょう！

詳しい店舗情報やメニュー一覧は、公式サイトをご覧ください。

チェントペルチェント公式サイト
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