#台湾 #ベジタリアン #素伴 vegmate

訪日観光が盛んになる中で、特にベジタリアンの旅行者に向けたプラットフォーム「素伴 vegmate」が本格的に運営を開始しました。この新たなサービスは、訪日ベジタリアンが求める情報を提供し、彼らの滞在をより快適にするために設計されています。フレンバシー社の調査によれば、訪日ベジタリアンは旅行者全体の約5%を占め、2020年にはおよそ200万人が日本を訪れると予想されています。この中で80%の人が、レストラン探しに対する不安を抱えていることが明らかになっています。今後、日本を訪れるベジタリアンのニーズを考慮したサービスが急務となっています。

「素伴 vegmate」では、特に注目したいのがその多言語対応です。予想される200万人の訪日ベジタリアンのうち、台湾からの旅行者が約70万人を占めることから、初めて中国語に対応したプラットフォームとして登場しました。今後は英語にも対応予定で、幅広いベジタリアン層にアプローチが可能です。

「素伴 vegmate」のもう一つの大きな特徴は、台湾のベジタリアンの宗教的な背景を考慮した五葷情報に基づくレストラン検索機能です。特に台湾のベジタリアンは、80%が宗教的な理由で五葷を避けており、その情報をもとにした検索が可能です。五葷とは、ネギ・ニラ・ニンニク・ラッキョウ・アサツキを指し、これらを含まないメニューを提供するレストランをスムーズに見つけられるのは、特に価値があります。

加えて、プラットフォームは常に新しい情報を提供できるよう、ユーザーからの情報アップデートを受け付けています。これにより、ユーザーは実際に訪れたお店の状態を反映することができ、「お店が閉店していた」といった杞憂を減少させることが期待されます。

今後の展望としては、単なるレストラン検索サイトから、訪日ベジタリアンのための総合プラットフォームへと進化させる計画があるとのこと。体験ツアーや宿泊施設の予約サービスなど、多岐にわたるサービス展開が見込まれています。

「素伴 vegmate」は、フリーフロム株式会社により運営されており、日本の食の多様化を目指しています。同社は日本におけるベジタリアン旅行者に向けたメディアを運営しており、クラウドファンディングを通じた出版活動なども行っています。このような多角的なアプローチが、訪日ベジタリアンのより良い体験を提供しようとする取り組みにつながっています。

さて、訪日ベジタリアンにとって「素伴 vegmate」がどのように彼らの期待を超える存在となるのか、非常に楽しみです。今後の進展に注目が集まります。

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Wiki3: 台湾 ベジタリアン 素伴 vegmate