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宮城・気仙沼の新たな名店「KUROMORI」誕生!

気仙沼市にある「ホテル一景閣」に、2025年9月22日、仙台で高い評価を受けている中華料理店「KUROMORI」がオープンします。これまで仙台で培った業績をもとに、地元宮城の厳選食材を活かしたフカヒレ料理専門店としてのスタートです。

KUROMORIとは？

シェフ黒森洋司氏が監修した「KUROMORI」は、料理マスターズでの受賞歴も持つ実力派です。2018年にはブロンズ賞を受賞し、2024年には宮城県初のシルバー賞を獲得しました。「中国料理をやるうえで宮城県以上の県はない」という信念のもと、彼は宮城の食材、特に地元で採れた野菜を使用し、地域の活性化にも努めています。

移転と新たなスタート

KUROMORIは、2025年8月末まで仙台で営業を行い、その後気仙沼へ移転し新たな舞台で営業を開始します。オープンに向けての期待が高まる中、すでにネット予約システム「OMAKASE」で9月・10月・11月の予約受付が始まっています。

公式サイトから予約することで、気仙沼ならではの特別なダイニング体験が期待できます。

気仙沼ホテル一景閣の魅力

大正5年に創業した「ホテル一景閣」は、気仙沼湾を一望できるロケーションに位置しており、フカヒレ料理だけでなく、星空を楽しめる貸切露天風呂や地元食材をふんだんに使用した朝食など、宿泊客に特別な体験を提供しています。

地域経済の活性化と未来に向けた期待

ホテルオーナーの斉藤充氏は「KUROMORIの出店は、気仙沼の観光と地域経済にとって大きな力になる」という期待を寄せています。KUROMORIの展開により、気仙沼の観光資源が更に強化され、全国そして世界への発信も見込まれています。

地産地消による食文化の進化

KUROMORIの開店は、地元食材を使った料理によって、地域食文化の進化に寄与することが期待されています。地元の新鮮な食材とシェフの技術が融合することで、気仙沼ならではの美味しさが完成します。

予約情報

オープン日は2025年9月22日で、インターネット予約はすでに開始されています。気仙沼ホテル一景閣のウェブサイトから、簡単に予約が可能です。

気仙沼での新たなグルメ体験が待ち遠しいですね。

コンタクト情報

• - 気仙沼ホテル一景閣

〒988-0036
宮城県気仙沼市弁天町1-4-7
TEL: 0226-22-0602
公式HP: こちらから

この新たな中華料理店「KUROMORI」が、気仙沼の魅力をさらに引き立てることを願っています。

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