明太子の魅力を体感！ふくや工場が新しく生まれ変わる2026年2月

明太子工場が新たに進化！ふくやの体験型見学

2026年2月1日、株式会社ふくやが運営する「ふくや味の明太子工場ハクハク」がリニューアルオープンします。この施設は、明太子の製造・販売を行う体験型の施設で、今回は特に注目の体験型工場見学が導入されます。来館者はただ見学するのではなく、特別なミッションを通じて明太子の美味しさの秘密を探る挑戦者となるのです。

進化した工場見学の内容

新しくなった工場見学では、来館者が“ミッション挑戦者”として工場内に飛び込む臨場感あふれる体験が待っています。2階に設けられた見学通路は、工場の裏側に潜入するようなリアルな感覚を体験できる設計です。ミッションシートを手にした来館者は、映像や音声、さらにはインタラクティブな展示を通じて、明太子作りの各過程を体感します。調味液の製造から漬け込み、計量、出荷まで、すべてのプロセスが感覚的に楽しめる内容となっています。

この新しい体験型工場見学は、子どもから大人、さらには海外からの観光客まで、幅広い層に楽しんでもらえる工夫がされています。昔ながらの「見る工場」から、参加型の「潜入する工場」へと変わったことが大きな特長です。

ショップ＆カフェの拡張

さらに、1階のショップとカフェも大幅に拡充され、売場面積が約1.2倍に広がるとともに、座席数も70席に増加しました。人気の「ふくやの明太茶漬け明太子食べ放題セット」や、家族連れでも安心の「子ども茶漬け」も新たに追加され、食を楽しむ要素も進化しています。明太子の美味しさを体感しながら、くつろぎのひとときを過ごすことができるでしょう。

手作り体験も新登場

新たに「my明太子」として、明太子を手作りする体験も提供されるようになります。提供される原材料や唐辛子を自分好みに組み合わせ、辛さやトッピングを自由に調整して、世界に一つだけのオリジナル明太子を作成できます。この特別な体験はお土産として持ち帰ることもでき、食への思い出も一緒に持ち帰ることが可能です。

博多祗園山笠の常設展示

また、博多の伝統文化を感じることができる展示も常設されます。博多祗園山笠の「舁き山」を間近で観賞できることで、訪れる人々に地域の魅力を届けることが目的です。

リニューアルオープン記念イベント

リニューアルオープンを記念して、2月1日から28日までの間、様々なイベントが開催されます。工場見学に参加することで、明太子のヒミツを解明するミッションや、特別な来場者プレゼントなども用意されており、週末には特別なトッピングを体験できる機会も設けられています。さらに、ふくやの公式キャラクターとのチェキ会も特定の日に実施され、ファンにとって見逃せない瞬間となるでしょう。