栗の楽園「RICODOLCE」が全商品をグルテンフリーにリニューアル

栗の楽園「RICODOLCE」が新たなステージへ

岐阜県に本社を置く株式会社クリア機械が手がける和栗スイーツ専門店「RICODOLCE(リコドルチェ)」が、2026年3月20日金曜日に全ての商品をグルテンフリーにリニューアルします。このリニューアルは、朝日新聞にも紹介され、多くの注目を集めています。

日本橋店がオープンから1周年を迎えるこの春、RICODOLCEは新たなチャプターへと進化を遂げます。カフェやスイーツが広がる中で、和栗の優れた風味を最大限に活かしながら、身体に優しいお菓子を提供することを目指します。これまで小麦粉を使用していたスイーツも、今後は米粉や葛粉、わらび粉などの代替材料を使用することで、デザートの可能性を一新。日本の和栗にフィーチャーした商品展開が期待されます。

こだわりのグルテンフリー

最近、消費者の健康志向が高まる中で、グルテンフリーは選ばれる選択肢となっています。RICODOLCEでは、お客様から「小麦を控えているため頼めない商品がある」との声を受けて、全商品を見直し始めました。新しい素材の使用で口どけの良いスイーツを実現し、「ただ美味しい」だけではない、「身体に優しく、安心して食べられる」お菓子作りを大切にしています。

パティシエの花村氏は、「グルテンフリーというと物足りなさを感じる方も多いと思いますが、今回のリニューアルでは、質の高い素材を用い、これまで以上の美味しさを追求しました。」と自信を持って語ります。グルテンフリーが新たに生み出す和栗の美味しさを通じて、食の楽しみを再発見してもらいたいと思っています。

リニューアル記念キャンペーン

「RICODOLCE」はリニューアルを記念し、オンラインショップおよび店舗にてキャンペーンを実施します。

オンラインショップキャンペーン

- キャンペーン期間: 2026年3月20日(金)〜4月30日(木)
- 内容: ご注文時にご利用いただける10%OFFクーポンを配布。

商品ごとの配信スケジュールは以下の通りです。
- 3月20日〜3月30日: 「もっちRICO苺」
- 3月31日〜4月10日: 「生モンブラン３種」
- 4月11日〜4月20日: 「和栗ミルクレープ苺」
- 4月21日〜4月30日: 「贅沢和栗のパウンドケイク」

店舗キャンペーン（岐阜本店・日本橋店）

- 内容: 2,000円以上お買い上げのお客様へ、新商品「ほろほろRICOサブレ」をプレゼント。数量限定で、なくなり次第終了です。

これからのRICODOLCE

これからもRICODOLCEは、素材と真摯に向き合い、和栗の魅力を最大限に引き出したスイーツブランドを目指します。私たちの新しい挑戦によって、生まれ変わったグルテンフリー商品が、あなたの大切なひとと、心をつなぐお菓子になることを願います。今後ともRICODOLCEをどうぞよろしくお願いいたします。

【店舗情報】

- 岐阜本店: 岐阜県山県市佐野330-5
- 日本橋店: 東京都中央区日本橋3-6-7 101
- Contact: 株式会社クリア機械菓子製造部門・RICO DOLCE

広報担当：パティシエ花村
TEL：0581−78−5887
URL: https://shop.rico-dolce.com/