発酵食品ブランドORYZAEが石川県の保育園にグラノーラ寄贈

株式会社オリゼ、非常食用グラノーラを寄贈

発酵食品ブランド「ORYZAE（オリゼ）」が、2025年1月23日に石川県野々市市に位置するエンジェル保育園に対して非常食用米麹グラノーラを180袋寄贈することを発表しました。この寄贈は、昨年1月に発生した能登半島の地震受けて行われたもので、地域への貢献を目的とした取り組みの一環です。

企業の背景と理念

株式会社オリゼは、東京都渋谷区を拠点に、伝統的な発酵技術を用いて社会課題に挑む企業です。今回の寄贈にあたり、代表取締役の小泉泰英氏は、自社が石川県に拠点を持つことから、地域住民のために何かできることはないかを模索した結果、このグラノーラの製造に至ったと語っています。

通常、非常食として提供される選択肢は安全性を重視しがちなため、味や栄養価が不足しがちです。しかし小泉氏は、オリゼの米麹を使ったグラノーラを非常食の新しい選択肢として提案し、食事の楽しさも提供したいという思いを強調しています。今回提供する商品はチョコ味ながら、砂糖不使用で米麹の甘さのみを活かしています。

健康に配慮した商品

オリゼの米麹グラノーラは、腸内環境をサポートする特性があり、避難所での生活によるストレスで多くみられる便秘の改善にも寄与すると考えられています。これにより、災害時においても、健康的な食事の提供が可能になることを目指しています。小泉氏は、この商品が防災グッズとしても役立つことを願っていることを述べています。

エンジェル保育園の反響

エンジェル保育園の理事長、徳野新太郎氏は、オリゼからのグラノーラ提供に感謝の意を表し、昨年の地震を受けて保育園では防災訓練や非常食の備蓄などに努めてきたことを語ります。徳野氏は、オリゼによるこの寄贈が園の取り組みを支える重要なサポートとなると確信しており、子供たちがグラノーラを喜ぶ姿を想像しています。

グラノーラの詳細

商品情報

- 商品名: 非常食用グラノーラ
- 原材料名: オーツ麦、米麹、米油、ココアパウダー
- 内容量: 200g
- 販売価格:

- 8袋：8,640円（税込）
- 14袋：15,120円（税込）

- 販売場所: オリゼ公式ECサイト

このグラノーラは、受注に基づいて製造されるため、保存期間は約2年と長く、災害時にも即座に食べられるようにスプーン付きで提供されます。さらにオリゼの甘味料は、米麹から抽出された天然の甘さを生かしており、健康を意識した選択肢として人気を集めています。

会社概要

株式会社オリゼは、米麹由来の発酵甘味料を通じて、地域の食と健康の向上に寄与することを目指しています。古い米や規格外米をアップサイクルして製造するサステナブルな技術にも注力し、未来の子どもたちにとっても良い社会作りを志しています。

最新情報や製品詳細については、公式ウェブサイト【https://www.oryzae.site/】をご覧ください。