行列のできるBBQ店から家庭用ステーキソースが登場！

家庭で楽しむ本格ステーキの味！

「湘南バーベキュー」として人気を集めるフードトラックが、新たに自宅でも楽しめるオリジナルステーキソース「極旨肉ソース」を発売しました。これは、TVチャンピオンBBQ王が監修し、3年にわたって開発されたこだわりの逸品です。

「極旨肉ソース」の特長

このソースは、玉ねぎの深い旨味を閉じ込め、ガーリックの強い風味が際立っています。赤身肉やサーロインのステーキにぴったりで、その他にも様々なお肉料理に合います。さらに、サラダやうどんにかけても美味しさが引き立つ万能ソースです。家庭で手軽に、人気のBBQ店の味を再現できます。

様々な料理にマッチ！

「極旨肉ソース」は、320gのサイズで提供されており、直射日光を避け、冷暗所で保存することが推奨されています。このソースを使えば、普段の食事が一気にグレードアップします。特に、赤身肉やサーロインのようなボリューム満点のステーキだけでなく、鶏肉や豚肉とも相性が良く、肉料理を幅広く楽しめるのが魅力です。

さらに、サラダやうどんへの活用もおすすめです。例えば、ステーキを焼いた後のフライパンに残った肉汁にソースを加え、野菜を炒めたりするだけで、簡単に香ばしい一品に変身。忙しい日常の中で手軽に美味しい料理を楽しむことができます。

こだわりの製法と原材料

「極旨肉ソース」の原材料は、国内製造の醤油、炒め玉ねぎ、植物油脂、醸造酢、エリスリトール、にんにくなど、多様な食材が使用されています。香辛料やホエイパウダー、マーガリンなど、厳選された素材が絶妙なバランスで組み合わさり、豊かな風味を生み出しています。特に玉ねぎとガーリックの組み合わせが、他にはない深い味わいを実現しています。

また、本商品は湘南バーベキュー株式会社とサンキョーヒカリ株式会社の共同開発商品であり、愛知県名古屋市で製造されています。普通のステーキソースでは味わえない奥深いコクを体験できるのが、「極旨肉ソース」の最大の魅力です。

湘南バーベキュー株式会社について

このソースを手がける「湘南バーベキュー」は、神奈川県茅ヶ崎でスタートした本格的なテキサススタイルのBBQレストランです。オーナーの内山芳一氏は、TVチャンピオンBBQ王やアメリカンステーキチャンピオンに輝いた実績を持ち、数々のメディアにも取り上げられています。フードトラックスタイルからレストラン業務への展開も行い、湘南・東京エリアでの人気を不動のものにしています。