現代の食生活において、栄養のバランスが崩れやすいのは驚くべき事実です。そこで注目されているのが、ベースフード株式会社が開発したスマートフード「BASE FOOD」です。この完全栄養食は、1食で1日に必要な栄養素のおおよそ1/3を、バランス良く摂取できることを目指しています。
ベースフード株式会社は、東京都目黒区に本社を構え、2016年から事業を開始したフードテック企業として知られています。彼らのミッションは「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」であり、生活のクオリティを向上させることを目指しています。今回、2024年7月31日(水)には公式ブランドページが公開され、同時に「BRAND BOOK」が発表されるとのことです。
「BASE FOOD」とは、全粒粉や大豆、チアシードなど、天然由来の厳選された10種以上の素材を用い、独自の製法とテクノロジーにより、栄養バランスと美味しさを両立させた食品です。たんぱく質や食物繊維を含む26種類のビタミンとミネラルが含まれており、まさに現代人のための主食と言えるでしょう。
今回の「BRAND BOOK」では、BASE FOODが持つ理念や、実際に製品を利用しているユーザーのインタビューを通じ、彼らの孤独であったり、楽しい食生活の実現に役立った体験談が紹介される予定です。たとえば、ユーザーがスローライフを送りつつ、どのように自らのリズムを形成しているのか。あるいは、健康に寄与することができる自らの選択について語られる予定です。
さらに、BASE FOODの魅力や品質、持続可能性についても解説されるとのことで、消費者にとっても新しい発見があるでしょう。特に、食品の安全や持続可能性についての取り組みなども紹介され、これからの食生活のあり方を模索する上での参考になります。
ベースフード株式会社が目指すのは、誰もが自分らしい食生活を送りつつ、健康で豊かな暮らしを享受できる世界です。食事をもっと簡単に、より美味しく、そして身体にも良いものが求められている現在、BASE FOODの存在が一層注目を集めています。
今後も彼らの活動から目が離せません。「栄養をインフラにする」という彼らのビジョンが、どのように社会や私たちの生活に影響を与えていくのか、一層興味が湧いてきます。公式ブランドページと「BRAND BOOK」の公開は、ただのプロモーションではなく、より多様で豊かな食生活への第一歩であるといえるでしょう。