肉つけうどん「うつけ」で楽しむ！あさりとじゃが芋ポタージュつけうどんの魅力

ポタージュの新たな楽しみ方！

肉つけうどん専門店「うつけ」から、冬の特別メニューとして「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」が登場します。このユニークなメニューは、12月10日（水）から2026年2月末まで楽しむことができる期間限定の一品です。

あさりとじゃが芋の絶妙なマリアージュ

「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」は、その名の通り、あさりとじゃが芋を贅沢に使用したポタージュ仕立てのつけ汁が特徴です。アサリの持つ豊かな旨味と、クリーミーなじゃが芋のコクが絶妙に組み合わさったこのつけ麺は、冬にぴったりの温かさを感じさせてくれます。濃厚なつけ汁に自家製の弾力あるうどんをつけて食べることで、口の中に広がる貝の香りとじゃが芋の優しい甘味が、心も体も温めてくれることでしょう。

うつけのこだわり

「うつけ」は、北海道産小麦100％を使った自家製の平打ち太麺が自慢の肉つけうどん専門店です。店内で製麺されるこのうどんは、2段階の熟成を経てしっかりと育てられ、冷水で一気に締められた後、提供されるため、艶やかな見た目と共にもっちりとした食感を楽しむことができます。つけ汁も非常にこだわりがあり、4種類の魚の出汁と昆布で丁寧に仕立てたもので、醤油ベースの「かえし」を加えた風味豊かな味わいが特徴です。

価格と提供店舗

今回の「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」は、並サイズが1,100円、大サイズが1,150円、特大サイズが1,200円（いずれも税込）で提供されます。この絶品うどんは、東京・霞ヶ関にある「うつけ」霞ヶ関飯野ビル店で味わうことができます。

店舗概要

- 店舗名: うつけ霞ヶ関飯野ビル店
- 所在地: 東京都千代田区内幸町2丁目1番1号飯野ビルディングB1
- TEL: 03-6550-8921
- 営業時間: 11:00～16:00（LO 15:30）、17:00～22:30（LO 22:00）※土・日・祝休業

ディナータイムの楽しみ

また、ディナータイムには「うどん出汁酒場うつけ」として、うどんを使ったお酒に合う料理やおつまみも豊富に提供されます。締めには、名物のつけうどんをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。これからの寒い季節にぴったりの「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」は、和と洋が絶妙に融合した一品。ぜひ、この機会にお試しください。