ヒルトン名古屋で春を感じるスペイン料理ビュッフェが開催

ヒルトン名古屋で春を感じるスペインの味わい

名古屋の中心に位置するヒルトン名古屋で、2025年3月13日から5月14日までスプリングランチ&ディナービュッフェ「Spring! Spain!」が開催されます。このビュッフェでは、新鮮なスペイン料理を心ゆくまで堪能することができます。温暖な気候で育まれた豊かな食材を使用した本格的なスペイン料理が、解放感あふれる空間で楽しめる贅沢なひとときです。

メイン料理の魅力

メニューには、特製の「丸鶏のローストマラガ風」が登場。ブランデーで風味を引き立てたこの料理は、鶏の旨味が凝縮されており、季節の野菜とともにいただくと、口いっぱいに春の感覚が広がります。また、「骨付きポークハムのローストナッツソース」もおすすめ。香ばしいどんぐりのリキュールが旨味を引き立て、ナッツソースが持つ風味が絶妙にマッチしています。

他にも、アイオリソースがアクセントの「烏賊のラバス」や、ニンニクの香りが引き立つ「ぺスカードアルアヒージョ」など、新鮮な食材を使った多彩な料理が取りそろえられています。これらの料理は、見栄えも良く、まさに春のスペインを食で感じることができるでしょう。

デザートの贅沢

食事の締めには、スペイン・ガリシア地方の伝統スイーツ「タルタデサンティアゴ」や、濃厚な「スパニッシュフラン」が用意されています。そして、春の訪れを感じさせるいちごをふんだんに使ったスイーツもラインアップが充実。いちごショートケーキやいちごタルトなど、計9種類のデザートが楽しめます。

会場の魅力と料金

ビュッフェは、ヒルトン名古屋1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3」での開催です。天井高12メートル以上の広々とした空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。

ランチの料金は、【平日】大人5,500円、子供（6～12歳）3,000円、0～5歳は無料。土日祝は大人6,500円、子供同様。ディナーは平日が大人5,800円、子供3,500円、土日祝は6,800円、子供3,500円です。サービス料、税金を含んでの価格となります。

エンターテインメントの要素

このビュッフェでは、料理を楽しむだけでなく、シェフが手がけるホットメニューやコールドメニュー、日替わりの新鮮なサラダなど、食のエンターテインメントも満載。特に日替わりベジタリアンメニューやスペイン風サンドイッチは、訪れるたびに新しい発見があります。

ヒルトン名古屋の総料理長、佐藤弘二氏のクリエイティブな料理が堪能できる機会をお見逃しなく。