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伝統工芸と美食の共演：ザ・リッツ・カールトン福岡の特別体験

福岡市の中心に位置するザ・リッツ・カールトン福岡は、2025年の秋に、特別な体験「博多曲物ワークショップ＆特製弁当エクスペリエンス」を開催します。このプログラムは、福岡の豊かな文化や伝統を体験できるだけでなく、地域の美食を堪能できるおいしい魅力も兼ね備えています。

博多曲物とは？

「博多曲物」とは、福岡県の伝統工芸品であり、無形文化財にも指定されています。主に杉や檜を用いて、薄板を熱で曲げ、桜の皮で綴じられる技法が特徴です。この技法は、金属を一切使用しないため、軽量かつ耐久性に優れています。福岡に伝わるこの技術は、400年以上の歴史を持ちますが、現在は女性職人の柴田玉樹氏がその伝統を引き継ぎ、革新を加えています。

ワークショップの内容

「博多曲物ワークショップ」では、福岡で初めて博多曲物の工芸士から直接指導を受けながら、自分自身のオリジナルお弁当箱を作成することができます。この特別な体験は、2025年9月16日から11月16日まで行われ、午前9時半から午後6時半までの間に実施されます。

また、参加者は完成したお弁当箱に、地元の食材をふんだんに使った日本料理「幻珠」の特製弁当を詰め込んで楽しむことができます。お弁当のメニューは「海鮮ばらちらし 秋の吹き寄せ弁当」、「黒毛和牛 牛そぼろ飯 秋の吹き寄せ弁当」、「鰻せいろ風飯 秋の吹き寄せ弁当」の三種類から選ぶことができ、どれも九州の新鮮な食材を使用しています。

地元の美味しさと職人技を堪能

お弁当の味は、博多の美味しさを存分に感じられる内容であり、一緒に提供される八女茶は、心地良い高級感を演出します。参加者はお弁当を日本料理「幻珠」で、または宿泊客には客室で楽しむことができます。

サステナビリティと地域文化の発信

ザ・リッツ・カールトン福岡は、本キャンペーンを通じて、地域の文化と日本独自のサステナビリティを国内外に発信することを目指しています。伝統工芸と美食の融合は、ゲストに新しい体験を提供するだけでなく、持続可能な未来を考えるきっかけにもなるのです。

予約について

この特別なワークショップに参加したい方は、10日前までの予約が必要です。予約はウェブサイトの他、メールまたはお電話で可能です。また、宿泊のお客様以外でも参加可能です。

まとめ

ザ・リッツ・カールトン福岡の「博多曲物ワークショップ＆特製弁当エクスペリエンス」は、福岡の文化と美食を深く理解し、体験できる貴重な機会です。伝統工芸の技術を学ぶとともに、新しい形の美食体験を楽しむこのプログラムに、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。---

• - 開催日時: 2025年9月16日 - 11月16日
• - 料金: 28,800円（お弁当箱と風呂敷代含む）
• - 予約方法: ウェブ予約、メール、電話
• - 会場: 日本料理「幻珠」（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）

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