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糸島の魅力を発信する新しい八百屋「Freaks & Co. ITOSHIMA」

新たに誕生した八百屋「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、地元出身者や移住者が力を合わせ、福岡の中心である大丸 福岡天神店で4月14日にオープンしました。糸島の新鮮な野菜や魅力的なクラフト製品を取り揃え、地域への愛情とこだわりが詰まったユニークなお店です。糸島は博多から30分という好立地にあり、素晴らしい自然環境と豊かな文化が魅力の地域。2021年には、イギリスの情報誌「MONOCLE」によって「輝く小さな街」ランキングで世界3位に選ばれるなど、国内外から注目を集めています。

この地に新たにオープンした「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、糸島に住む人々と移住者が一つになり、地域の魅力を発信することを目指しています。店内では、毎朝新鮮な野菜や糸島で生まれた素敵なクラフト作品、さらには菜食弁当など、糸島の多彩な恵みが揃っています。

目指すは食の地域商社

「Freaks & Co. ITOSHIMA」を運営するのは、糸島の明太子メーカーである「株式会社やますえ」です。この会社の社長である馬場氏は、地域の生産者と密接に関わりながら、膨大な経験を積んできました。その中で、糸島にはまだ知られていない素晴らしい食材が多数存在することに気づいたのです。生産量が少なく流通しない絶品の野菜や、地方でしか育たない珍しい品々が多く、これらを糸島発の「食の地域商社」として世に送り出すことを計画しています。

近年、糸島には農業を始める初心者から、陶芸やアートを創り上げる人々が多く集まってきています。彼らの持つ情熱や独特な経歴は、糸島の新しい魅力を創出し、地域の活性化に寄与しています。

“おもしろい”八百屋の特徴

1. 個性豊かな生産者

店舗に並ぶ品々を提供する生産者たちもまた、ユニークな経歴を持っています。中には、糸島に魅了され移住を選び、オーガニックファーマーズを結成している農家たちもいます。彼らはBROF理論を用いて有機栽培を実践し、自然と調和した美味しい野菜を生み出しています。また、手作りのクラフト作品を提供する作家たちも、独自のバックグラウンドを持つ個性派揃いです。

2. 地域をPRする八百屋

「Freaks & Co. ITOSHIMA」では、新鮮な野菜だけでなく、地元のクリエイターが手掛けた魅力的なクラフト製品や健康的な食品も取り揃えています。訪れた方々に糸島の美味しさや多様な文化を体感してもらうことを目指しています。

3. 生産者自らの接客

店舗には生産者本人が立ち、直接お客様と交流するスタイルを取っています。彼らが自らの商品についてのナレーションを行い、商品のバックストーリーを伝えることで、消費者との距離感を縮めます。

4. 幻の商品との出会い

糸島でしか手に入らない特別な商品も販売予定です。生産量が少ないため流通していなかった野菜や、独自の技術で作られた一点物のクラフト作品など、地域ならではの魅力的な商品が待っています。

5. 地元企業の仕掛け

「Freaks & Co. ITOSHIMA」は地元企業としての誇りを持ち、地域の特性や文化を大切にしています。糸島の出身者と移住者が一体となり、地域の魅力を再発見しながら新たな挑戦を続けています。

オープン記念イベント

オープンを記念して、糸島原産のいちご「レディア」を使用した特別なキャンペーンも行われます。期間中は、糸島の手作りのパンと一緒に提供される「レディトッツォ」が販売される予定です。また、数量限定で新鮮な野菜や明太子も取り扱う予定です。

イベント詳細

• - 日程: 4月14日（水）〜4月21日（火）
• - 内容: 地元産の野菜や製品を特別価格で提供

「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、糸島の魅力を感じてもらえる場所として、皆様のご来店をお待ちしております。

関連リンク

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Wiki3: 福岡県 福岡市中央区 糸島 八百屋 Freaks & Co.