オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ新ディナーメニュー発表、沖縄の食文化を楽しむ

沖縄の新食文化体験が始まる

オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパは、沖縄の豊かな食文化を満喫できる新ディナーメニューを2026年1月10日にリリースします。本ホテルは、亜熱帯の自然に囲まれた沖縄北部「やんばる」の入口に位置し、自然と共に楽しめる食を提供します。

新ディナーメニューの特色

新メニューでは、沖縄のソウルフードとして知られる「沖縄ステーキ」、冷凍加工されていない新鮮な「なはまぐろ」、さらには家庭で親しまれる伝統的な「チャンプルー料理」など、多彩な沖縄料理がラインアップされています。これにより、沖縄旅行を一層深める素晴らしい食体験が提供されます。

沖縄のステーキ文化

沖縄ステーキは、戦後から続く独自のステーキ文化の一環であり、人口当たりのステーキ店数が日本一とも言われています。オリエンタルホテルでは、サーロインステーキと、沖縄で人気のステーキソース「No.1ソース」や「OKステーキソース」を用意。ビーガン向けに「季節のローストベジタブル」も取り揃えています。

新鮮な生「なはまぐろ」

沖縄近海は日本有数のマグロ漁場で、そこで獲れた「なはまぐろ」は一度も冷凍されないため、その甘味と旨味が特徴です。ホテルでは、お刺身としての提供はもちろん、カツレツやオーブン焼きといった多様な料理スタイルでも楽しめます。

チャンプルーのバラエティ

「本日のチャンプルー」では、沖縄の代表的な料理である「ゴーヤチャンプルー」や「クーブイリチー」など、日替わりでお楽しみいただけるメニューが登場します。また、「沖縄そばコーナー」では、豚骨ベースのスタンダードな沖縄そばや、もずくやよもぎを練り込んだ特別な麺を用意し、独特なスープとの組み合わせが楽しめます。

ディナーメニューの詳細

- 期間: 2026年1月10日(土)から提供開始
- 会場: Buffet & Grill QWACHI（クワッチー）
- 営業時間: ディナーは18:00～21:30（L.O. 21:00）
- 料金:

- 大人（中学生以上）: 通常7,500円 / 宿泊者7,000円
- 小人（7～12歳）: 通常3,750円 / 宿泊者3,500円
- 幼児（3～6歳）: 通常1,750円 / 宿泊者無料
- 2歳以下: 無料

これらの情報は公式ウェブサイトでも確認できます。新メニューは、沖縄の伝統を生かしつつ、現代的なアプローチで提供される料理ばかり。完璧な食体験を通して、沖縄の魅力を深く感じられること間違いなしです。

オリエンタルホテルについて

オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパは「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」が運営するもので、全室オーシャンビューを誇ります。美しい自然環境と充実したアメニティを兼ね備えたホテルで、観光にも非常に便利な立地です。今後も沖縄の文化を反映したサービスを提供していくことを目指し、訪れる人々に特別な体験を提供します。