台湾の味覚が松江に集結！「台湾祭in松江2024」を楽しもう

台湾祭in松江2024が開催！

2024年10月26日から11月10日まで、島根県松江市にあるイオン松江ショッピングセンターで、台湾グルメをテーマにした大規模な食のイベント「台湾祭in松江2024」が開催されます。このイベントは、中海・宍道湖・大山圏域市長会の後援を受けて実施され、島根県において初の試みです。

「台湾祭」は、「365日の台湾夜市を日本で。」というコンセプトのもと、訪れる人々に台湾文化を身近に感じてもらう機会を提供します。豊かな台湾の食文化を体験できるこのイベントは、地域の方々にとっても大きな魅力となるでしょう。

現地の味を忠実に再現！

出品されるグルメは、台湾の人気料理が目白押しです。肉汁たっぷりの「小籠包」や、モチモチとした皮の「水餃子」、甘辛いタレで煮込まれた「魯肉飯」など、どれも食欲をそそります。また、特に目を引くのは、サイズが大きくてボリューム満点の「大鶏排」。外はサクサク、中はジューシーな鶏肉の絶妙なマリアージュが楽しめ、仕上げに振りかける「椒塩粉」の香りが台湾の夜市の雰囲気を演出します。

さらに、「葱油餅」や「割包」といったユニークなメニューも揃っていて、台湾の食文化を堪能するチャンスがここにあります。

台湾のお菓子や飲料も！

会場では、台湾グルメ以外にも、飲料やお菓子、調味料など様々な商品を取り扱う物販ブースも設けられています。なかなか日本では手に入らないレア商品が多数あり、手土産や自宅用としても最適です。

松江市は過去に台北市と交流促進覚書を締結しており、両地域の友好関係を更に深める絶好の機会となるでしょう。「台湾祭」が地域の皆さんにとって台湾をもっと身近に感じるイベントになればと考えています。