裾野温泉のヘルシーパークで新たなマーラータン体験を提供開始！

裾野温泉で新たなマーラータン体験が始動

裾野温泉ヘルシーパーク裾野で、これまでにない新しい食体験が提供されます。「おうちでマーラータン株式会社」との提携により、日本式・和製マーラータンで知られる「頂マーラータン」の麻辣湯が新たに提供されるのです。これは、ただ食べるだけではなく、フードロスの削減や健康支援といった社会的意義も持ったプロジェクトとなっています。

なぜマーラータンなのか？

「マーラータン」とは、中国の薬膳スープを基にした料理であり、その健康効果は多くの人々に認知されています。特に、最近では「医食同源」という考え方が注目され、食事を通じた健康への関心が高まっています。マーラータンはその特性から、体を温めたり消化を助ける効果を持ち、日常的に摂取するには身体に優しい選択肢とされています。

ヘルシーパーク裾野の魅力

裾野温泉ヘルシーパークは「自家源泉100%」と宣言し、富士山を望む日帰り温泉施設です。入浴を楽しむだけでなく、温泉前後の食事として新たなメニュー、「サ飯」のスタイルを提案することで、訪れる人々のヘルスケアを促進します。特に、スパやサウナとの組み合わせを意識して、温浴業界に新しい価値を提供します。

提供される麻辣湯は、特製のスパイスを用いた本格志向の料理で、辛さを選べる3種類（1辛・2辛・3辛）から楽しむことができます。さらに、セットにはミニライスも付いており、1,485円（税込）で手に入ります。気軽に本格的な味わいを堪能することができます。

社会的な意義と持続可能性

この取り組みは、ただの食事提供にとどまらず、フードロスを意識した料理としての特性も磨かれています。おうちでマーラータン株式会社は、冷蔵庫に残った食材を使うことでフードロスの削減にも寄与することを目指しています。また、飲食店向けにも日替わりマーラータンという展開をすることで、業界全体での食品ロス削減の取り組みを推進しています。