復興の思いが込められた特別なガラディナーを岡山で体験

特別なガラディナー『7’s Chef Gala Dinner』が岡山で開催！

岡山市の中心に位置するホテルグランヴィア岡山では、開業30周年を記念して、特別なガラディナー『7’s Chef Gala Dinner』を2025年9月23日(火・祝)に開催します。このイベントでは、当ホテルのシェフやパティシエが集まり、北陸石川県とのコラボレーションによる「北陸石川との饗宴」をテーマに用意された特別メニューが味わえます。

北陸の食材を存分に活かした料理

このガラディナーでは、7名のシェフが北陸の地で育まれた食材を活用したコース料理を提供します。当ホテルの総料理長も石川県を訪れ、地元の漁港や市場、蔵元、ワイナリーを巡り、現地の生産者と直接交渉を行いました。加賀野菜や新鮮な日本海の魚介類、さらには能登の里山で育まれた食材などが厳選され、シェフたちの技と想いが込められたメニューが楽しめます。

華やかな音楽で彩るディナータイム

さらに、当日会場では、オーケストラ・アンサンブル金沢による素晴らしい弦楽四重奏が生演奏され、洗練された音楽が料理とともに楽しまれます。音楽とともに五感を刺激し、北陸の魅力を感じる時間をお過ごしください。

対応する北陸の銘酒

料理を引き立てるのは、加賀の日本酒「菊姫」や、ハイディーワイナリーの能登ワイン。北陸の風土と歴史が醸し出す厳選ワインとのペアリングは、特別なディナーをいっそう印象深いものにします。

イベント詳細と予約情報

- 日時: 2025年9月23日(火・祝) 受付16:20 開宴17:00
- 会場: ホテルグランヴィア岡山 4階フェニックスの間
- 料金: 38,000円（JRHM/WESTER会員 37,000円）
- 予約方法: WEB予約または、電話で086-233-3494にて予約可能。

男性はブラックタイ、女性には正装をお願いしています。この特別な晩餐の席にぜひご参加ください。すべてのサービス料と税金も料金に含まれており、安心してご利用いただけます。

岡山の拠点としてのホテル

ホテルグランヴィア岡山はJR岡山駅に直結しており、交通の便が良く、宿泊だけでなく多彩なダイニングやイベントにも対応。ファミリールームも完備し、すべてのお客様に快適で特別な時間を提供しています。ぜひ岡山での特別な夜をお楽しみください！

【協力】公益社団法人石川県観光連盟、公益財団法人石川県音楽文化振興事業など、多くの団体の協力を受けて、魅力たっぷりのイベントを実現しています。