ダブルツリーbyヒルトン京都駅で楽しむ春の味覚フェアと特別メニューの魅力

ダブルツリーbyヒルトン京都駅で春を満喫する食のイベント

ダブルツリーbyヒルトン京都駅では、春の訪れを感じる特別なグルメフェアが開催されます。このビュッフェやアフタヌーンティーは、春の旬の素材をふんだんに使った料理が楽しめる、家族や友人との特別な時間を彩る場です。

スプリングディナービュッフェの魅力

期間限定のビュッフェ提供

スプリングディナービュッフェは、3月20日から5月6日までの週末と一部祝日に限定して開催されます。大人1名につきお子様1名無料という特典もあり、ファミリー利用にもぴったり。豊富なメニューが揃い、和・洋・アジアンの三つのジャンルを網羅した多彩な料理が楽しめます。

料理メニューの一部紹介

- 国産牛の鉄板ステーキ：シェフが目の前で焼き上げるアツアツのステーキを、ポン酢や胡麻ダレなどでさっぱりと。
- 春野菜の天ぷら：軽やかな衣にコーティングされた揚げたての天ぷらは、少しの抹茶塩を振ることで香ばしさが増します。
- 藁焼き鰹のカルパッチョ：藁の香りと旨味が引き立つ一品。春を感じる前菜として大人気です。

さらに、デザートには春の旬を感じるスイーツが用意されており、ビュッフェのラストを彩ります。

「花宵」春のアフタヌーンティー

優雅なティータイムを

3月1日から始まる「花宵」と名付けられたアフタヌーンティーでは、四季の移ろいを感じられる和のエッセンスを取り入れています。桜や柑橘など、日本の春を象徴する素材がふんだんに使用され、目にも美しいスイーツが並びます。

主なメニュー

- 山椒と香り醤油の和ガナッシュショコラ：和と洋の融合が楽しめる一品。
- 早春の蜜柑トニックゼリー：すっきりとした爽やかさを感じるジェリー。
- 桜海老と枝豆の春色升寿司：見た目も楽しめる可愛らしい升寿司です。

このアフタヌーンティーは、提供期間中に季節の変化に合わせてメニューが一部変わるため、訪れるたびに新たな驚きがあります。

春のコース料理『醍醐、八瀬』

記念日や特別な日に最適

春の味覚を最大限に生かしたコース料理『醍醐』と、『八瀬』は、和と洋の技法が見事に融合した美食の旅を提供します。各コースには地元京都の素材も取り入れられており、特別な日のディナーにふさわしい内容が揃っています。

いずれのコースも、前菜からメインディッシュ、デザートまで、春の訪れに相応しい彩り豊かな料理が楽しめます。