山の恵みが満載の船山温泉で味わう甲州ワイン鱒食の魅力

山の中にひっそりと佇む一軒宿『船山温泉』。ここでは、自然の風景に包まれながら、地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使った料理を楽しむことができます。特に注目したいのが、甲州ワイン鱒です。これは山梨県産のワインを餌に育てられた鱒で、その独特な風味と深い味わいが特徴です。

自然の食材へのこだわり

当宿では、「食の文化」を大切にしております。料理は、周辺の山や川から採れた新鮮な食材を中心に構成されており、すべて生産者の顔が見えるものを選ぶようにしています。これにより、お客様には安心して料理を楽しんでいただけるだけでなく、地域の食文化を身近に感じていただけるでしょう。

食事は個室の食事処で提供され、リラックスした雰囲気の中でお召し上がりいただけます。温かい料理の温度を保ち、冷たい料理は冷たいうちにと、細やかな配慮も行き届いています。

食事の時間設定

夕食は午後6時から午後8時まで、朝食は午前8時から午前9時までと時間が設定されています。このように、ゆったりとした時間の流れの中で食事を楽しむことで、心と体がリフレッシュされること間違いなしです。

癒しの空間で過ごす滞在

宿のチェックインは午後1時から午後5時まで。17時以降の到着予約はお受けしていないため、早めの到着をおすすめします。最大22時間の滞在が可能であり、長時間のんびりと過ごすことができるのも大きな魅力です。宿全体は「心和む癒しの空間」をテーマとしており、非日常を感じられる時間を提供しています。

また、周辺には山々の美しい景観が広がり、散策にも最適です。四季折々の風情を楽しみながら、自然の中でのひとときをお過ごしいただけます。