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4か国語対応のECサイトがタイ・ベトナムレストランに革命をもたらす

アライドコーポレーションが開発したECサイトが、日本国内の飲食業界で注目されている。リリースからわずか1ヶ月で、700店舗以上のタイ・ベトナムレストランが登録し、全体の約2割を占めるという快挙を成し遂げた。このサイトは、飲食店が必要とする食材を手軽に発注できるシステムであり、日本語、英語、タイ語、ベトナム語と、4か国語での対応が可能だ。この多言語対応により、オーナーやシェフが言語の壁を越えてスムーズに注文ができるという利点が大きく評価されている。

登録店舗数の急増とその背景

日本国内には、約2,240店舗のタイレストランと、急速に増加している約1,288店舗のベトナムレストランが存在し、合計で約3,528店舗にのぼります。この数が示す通り、タイ料理とベトナム料理は日本において人気を博しており、今後もさらなる拡大が予想されます。その中で、アライドコーポレーションが開発した発注用のECサイトは、従来の電話やFAXによる注文方法に代わる新たな方法を提供しています。同社の調査によれば、登録した店舗数は1ヶ月で700を超え、迅速な発展を見せています。特に、タイ・ベトナム料理を提供する飲食店の多くがこのサイトを利用していることが、登録数の急増につながったと分析されています。

人気商品「LAMI（ラミ）」がもたらす価値

このECサイトでは、ライスヌードルの「LAMI（ラミ）」が特に人気を集めている。生麺に近い驚くほど滑らかな食感、もちもちとした食感、そして香りの良さが、多くの利用者から高い評価を得ている。商品ラインナップには、さまざまな太さの「ブン」や「フォー」が揃っており、利用者は料理に応じた種類を選ぶことができるため、多彩な料理に活用できる点が支持されている。

開発の背景と今後の展望

このECサイトは、現場のニーズに応える形で開発が進められた。従来の発注方法では時間がかかり、店舗の負担が大きかったが、スマートフォンを利用して手軽に発注できることで、効率的な運用が実現した。登録を推進する要因として、手軽さと操作のしやすさが挙げられる。また、今後の展望として、このサイトは日々約20店舗の新規登録を記録しており、さらなる利用者の増加が期待されている。

アライドコーポレーションの取り組み

アライドコーポレーションは、食材の安心・安全な流通を保証しながら、「タイ料理の一般化」を目指している。神奈川県横浜市に本社を置き、バンコクに支社をもつ同社は、タイ本場の味を日本の食卓に届けるために、豊富な種類の調味料や冷凍食品を提供している。家庭向けから業務用まで、多様なニーズに応じたサービスを展開しており、今後もタイ・ベトナム料理のプレゼンスを高める活動を続けていくことが期待されている。今回のECサイトの成功は、飲食業界に新たな風を吹き込み、レストラン側の負担を軽減することにも寄与している。

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