#栃木県 #鹿沼市 #お団子 #伝統的な酒造り

親子で参加する収穫祭と米ぬか団子体験

2025年10月25日（土）、栃木県鹿沼市にて「抜穂祭と新米餅つき体験」が開催されます。このイベントは、東武トップツアーズ株式会社と前日光醸造所の共同プロジェクトで、観光庁の地域観光新発見事業に採択された取り組みです。今回は、伝統と技術を繋ぐ持続可能な観光の実现を目指します。

この収穫祭では、親子で参加することが大歓迎です。収穫の際に行われる儀式には、自然の恵みに感謝を述べる重要な意味があります。参加することで、世代を超えて農業の大切さを学び、自然とのつながりを体感することができる貴重な機会を提供します。

米ぬかを有効活用したお団子づくり

イベントでは、前日光醸造所で生まれる栄養豊富な米ぬかを活かし、新たに上新粉として再生したお団子を用意しています。酒造りの米の精製過程で出る米ぬかを無駄にせず、次の食へとつなげることに注力しています。このような取り組みによって、米ぬかの可能性を学び、食の大切さについても考える機会が実現します。また、和の味わいを楽しめるあんこやきな粉、さらには前日光醸造所で開発されたオリジナルいちごソースもご用意。これらのトッピングで、自分だけのお団子を楽しむことができます。

日本の伝統的酒造りを学べる貴重な機会

本イベントは、日本の「伝統的な酒造り」を体験する通年プログラムの第2弾となります。6月に実施された「田植祭と自家製味噌づくり」を皮切りに、今年度はこの趣旨を引き継いでいます。次回、2026年1月には「オリジナル酒造り体験」が予定されており、1年を通じて日本の素晴らしい歴史や伝統技術を楽しく学ぶことができます。

地域の魅力を発信し、持続可能な観光地作りに力を入れている私たちは、地元事業者と連携し観光コンテンツの充実を図っています。地元の美味しい食とともに、鹿沼での特別な体験を楽しんでみませんか？

お申し込みはこちらからご覧ください。親子での参加を通じて、日本の文化や伝統に触れる貴重なチャンスをぜひお見逃しなく！

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