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WABISABI株式会社の創立1周年イベントが登場！

2024年11月15日（金）、WABISABI株式会社が創立1周年を記念して特別なイベントを開催します。会場は泉大津市にある「うなぎの鰻次郎」。普段は店舗として営業している古民家風のこの場所が、この日だけの特別なレイアウトで生まれ変わります。

イベント内容

イベントでは、立食形式の交流会やDJタイム、ゲームコーナーが設けられ、多くの人々同士が楽しめるプログラムが用意されています。パーティのメインコンセプトは「鰻を楽しみながら、多様な人々との交流を体験すること」。WABISABI株式会社はこの1周年イベントを通じて、お客様やパートナーと共に新たなスタートを切りたいと考えています。

代表取締役の宗形新太郎は、「これからもお客様やパートナーの皆様と共に成長し、より良いサービスを提供してまいります」と意気込みを語ります。

イベント詳細

• - 日時: 2024年11月15日（金）19:00〜22:00
• - 場所: 大阪府泉大津市東雲町10-27
• - アクセス: 南海本線泉大津駅から徒歩5分
• - 参加費: 1,000円（1ドリンク付）
• - お問い合わせ: 森（[email protected]）

うなぎの新スタイル「うなしゃぶ」

さらに、WABISABI株式会社ではリピーターの多い「うなしゃぶコース」をお昼の時間帯にも提供することが決定しました。このコースでは、脂ののった国産うなぎを贅沢に特製の出汁でしゃぶしゃぶし、ふっくらとした食感と甘みが引き立ちます。

この新しい食スタイルは、従来の蒲焼きとは異なり、様々な味付けで楽しめるのも魅力です。まずはわさび醤油で、次にポン酢、塩で味わうことで、うなぎ本来の旨味が堪能でき、最後は雑炊やうどんで締めくくることができます。特に、この絶品出汁は一度体験する価値があると自信を持っておすすめしています。

うなしゃぶコースの内容:

• - 小鉢（うざく、胆煮）
• - うなしゃぶ（1尾）
• - 薬味（ポン酢、わさび醤油、からし酢味噌、梅肉、お塩）
• - 季節の野菜
• - 雑炊 または うどん
• - 季節のアイス

※要予約（前日まで）。2名様より承ります。

会社概要

WABISABI株式会社は、2023年11月に設立され、鰻の加工、製造、販売を行っています。泉大津市に本社を置き、「鰻✖️エンターテイメント」をテーマに新しい食文化を提案しています。今後の成長を楽しみにしつつ、この1周年を祝うイベントで皆さんにお会いできることを心待ちにしています。

詳細の確認や予約は、店舗のInstagramをご覧ください。

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