湘南のキッチンカー『いっぴん号』が消費者アンケートで高評価を達成！

湘南魅力再発見！『いっぴん号』の試食体験が好評

神奈川県湘南エリアで活動する試食専門キッチンカー『いっぴん号』が、消費者向けアンケート調査を行いました。この調査は2025年8月に実施され、「見かけたら利用したい」という割合はなんと100%、また「試食を通じて通販への不安が軽減された」と答えた人が91.3%に達しました。これは、オンライン販売では感じづらい「味や質感を消費者に直接伝える」新しいビジネスモデルの強みを示しています。

アンケートの背景と方法

『いっぴん号』は、消費者の生の声を聞くことを目的に、湘南エリアの自動車教習所で対面でのサービス体験を実施しました。その後、参加者にはスマホを通じてWebアンケートに回答してもらい、実際の利用意向や体験の感想を集めました。

調査日は2025年8月24日で、酷暑の中でも参加者が快適に回答できるよう配慮し、別の涼しい場所で回答してもらいました。これにより、消費者の正直な感想を引き出すことができました。

具体的なアンケート結果

得られたデータは多岐にわたり、参加者からは以下のようなポジティブな意見が寄せられました：

- 「今までにないサービスで、試食したことで購入を決められました。」
- 「親切な説明でとても助かりました。」
- 「商業施設のお試しとは違って、気軽に試すことができると思います。」

このような兄弟の意見は、利用者の心理に深く影響していることがわかります。特に、通販では不安に感じる「味」や「質感」を試食することで、確実に解消できることが特徴です。

消費者ニーズへの対応

『いっぴん号』は消費者と直接対話することで、商品の魅力を的確に届ける手助けを行っています。過去の出店でも、多くのポジティブなフィードバックを得ており、今回のアンケート結果もその結果として表れています。

さらに、参加者の78%がこのサービスを理解しやすいと感じ、その印象の良さが実際の利用に結びついていることも示されています。

未来への展望

『いっぴん号』は、ＥＣ事業者や実店舗に対する支援を誓い、消費者の生の声をフィードバックとして提供します。これにより、通販商品の魅力を直接伝える機会や、新商品を紹介する手段が提供されます。

今後は、より多様な商品とのコラボレーションや、地域の特産品を試食する機会を増やし、食品ロス削減や地域の活性化にも寄与していくことを目指しています。