INTERSECT BY LEXUS - TOKYO、夏の新メニューが登場！

INTERSECT BY LEXUS - TOKYO、新メニューの魅力

東京・南青山に位置する「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」は、革新的なライフスタイルの発信拠点として知られています。2026年7月1日（水）から、アラカルトメニューを一新し、さらなる食の楽しみを提供します。ここではその新メニューを紹介しつつ、特に注目の期間限定スイーツにもスポットを当てていきます。

新しいアラカルトメニュー

新しくなったアラカルトメニューは、日本国内や世界各地から厳選した旬の食材を活かした料理がラインナップされており、各料理の素材の魅力を最大限に引き出しています。四季折々の食材を使用した料理は、お客様に驚きをもたらし、感動を与えることを目的としています。

新メニューには、例えば、

- 季節野菜の出汁ピクルス（¥700）：旬の野菜を鰹節出汁でピクルスに仕上げた一品です。
- 炭火焼き牛タンと焼き葱のヴィネグレット（¥2,500）：香ばしい牛タンとさっぱりした焼き葱の組み合わせが美味しさを引き立てます。
- Lボーンのたまり醤油とバルサミコソース（¥7,800）：JUICY肉質と独特のソースが絶妙に絡むシグネチャーメニューです。

これらのメニューは、食材の新鮮さと季節感を大切にしており、料理を通じて都会の喧騒の中でも自然の恵みを感じることができます。

注目のデザート：かき氷「白桃アプリコットエスプレッソ」

毎年好評を博しているかき氷の新作として、今年は「白桃アプリコットエスプレッソ」が登場します。この特製かき氷は、みずみずしい白桃をたっぷり使用し、果実の甘さと爽やかな酸味が調和した贅沢な仕上がりです。削りたてのミルク氷の中には白桃のジュレが忍ばせてあり、プレートにはアプリコットが添えられます。

また、マスカルポーネシャンティが氷を包むことで、全体の味わいに深みが加わります。最後に、エスプレッソグラニテのほろ苦さと、クレープフレークの香ばしさが、甘味と酸味の調和を引き立だて、まさに季節限定のスペシャリテです。提供は7月1日から9月中旬までの予定で、使用する素材の仕入れ状況によって変更される可能性もあります。

店舗情報

「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」は、東京都港区南青山の4丁目21-26に位置し、豊かな食文化を背景にした多彩なメニューを展開しています。1階はカフェショップとガレージ、2階はビストロラウンジとして、それぞれの時間帯で楽しむことができます。カフェは9:00から23:00まで営業し、ビストロは11:00から23:00まで、ランチやディナーを提供しています。予約は公式サイトから可能です。

新たに生まれたメニューを体験しながら、特別なひとときを過ごすためにぜひ訪れてみてください。美味しい料理とともに、INTERSECTの魅力を存分に味わえることでしょう。