新たなコミュニティ拠点『&:C tokyo coffee』の魅力とは

東京都練馬区に位置する『&:C tokyo coffee』は、カフェとスタジオギャラリーが融合した新しい形のスペースとして、7月にオープンしました。この新しい場所は、飲食だけでなく、クリエイティブなイベントやコミュニティ活動を提供することを目的としています。カフェとしての顔を持ちながら、アートやワークショップも行うことによって、訪れる人々に様々な体験を提供します。

『暖簾チャイズ』という新しいスタイル

『&:C tokyo coffee』は、カフェ業界において新たなスタイルとして注目されている『暖簾チャイズ』の代表例です。これは、『al dente』と『tokyo coffee』のコラボレーションによって実現したもので、柔軟な経営スタイルを採用しています。

このコンセプトは、オーガニックコーヒーを基盤にした企業文化を尊重し、相互にリスペクトしながら新たな価値を生み出すことを目指しています。それぞれの個性を大切にしながら、共同で運営することで多様なカルチャーを生む場を構築しています。

店内の充実したセレクション

1階エレガントなカフェスペース

1階部分には、カフェスペースが広がります。ここでは、東京コーヒーが自家焙煎したフレッシュなオーガニックコーヒーを楽しむことができ、健康的で美味しいメニューが用意されています。特に、自社輸入の『BERRINGA HONEY』を使った「リッチハニーラテ」がおすすめです。また、デザートとして新たに登場したAFFOGATOは、コーヒーと清水牧場WESTLAND FARMのジェラートとベリンガマヌカハニーが絶妙に絡まり、豊かな味わいです。

2階スタジオ＆ギャラリースペース

2階は、スタジオとギャラリーとなっており、自然光が差し込む無機質な空間が特徴的です。この場所では、登録カメラマンによる撮影会や、個展やポップアップイベントなどが開催されています。特に注目のイベントが、クリエイター「ムラサキトミドリ」とのコラボレーションによるポップアップ展『Encounter of Fragment 26 〜アクリルとコーヒー〜』です。これは、8月1日から9日まで開催される予定で、アクリルとコーヒーが融合したアート体験を提供します。

新たな体験の場としての位置づけ

『&:C tokyo coffee』は、単なるカフェではなく、人々が集まり、交流し、新たなコミュニティが生まれる場所を目指しています。代表取締役の木下恵輔氏は、ラグビーから学んだ人とのつながりが人生を豊かにすることを実感しており、その価値を地域に届けたいと考えています。コーヒーを通じて、多様なカルチャーを交わらせる拠点として進化していくことを目指しています。